ماہرین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ روزانہ 9 گرام سفید پھل اور سبزیاں کھانے سے فالج کا خطرہ 25 فیصد تک کم ہوجاتا ہے۔
سائنسدانوں کے مطابق سفید گوشت والے پھل اور سبزیاں اپنے منفرد اینٹی آکسیڈنٹس کی وجہ سے فالج کے امکانات کو کم کر سکتی ہیں۔ سب کے بعد، ایک فالج اس وقت ہوتا ہے جب دماغ میں خون کے بہاؤ میں رکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔
سائنسدانوں کے مطابق ایسے پھلوں اور سبزیوں میں ناشپاتی سب سے زیادہ موثر ہے۔ خاص طور پر، وہ قدرتی فائبر کی بدولت بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کو معمول پر لانے کے قابل ہوتے ہیں جسے پیکٹین کہا جاتا ہے۔ جیسا کہ آپ جانتے ہیں، یہ ایک غیر ہضم شدہ غذائی ریشہ ہے جو ایک جیلیٹنس ماس بناتا ہے جو آنتوں کی دیواروں سے زہریلے مادوں کو اکٹھا کرتا ہے۔
"ناشپاتی فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہیں اور پودوں کے کئی مفید مرکبات ہیں جن میں کیٹیچنز (اینٹی آکسیڈینٹس) شامل ہیں۔ سیب اور کوکو میں بھی پایا جاتا ہے، یہ بلڈ پریشر کو کم کرنے، خون کی شریانوں کی صحت کو بہتر بنانے اور خون کے جمنے کو روکنے میں مدد کرتا ہے،" یونیورسٹی آف روچیسٹر (USA) کے محققین کا کہنا ہے۔
2011 میں، محققین کے ایک گروپ نے مشورہ دیا کہ ناشپاتی دماغ کو فالج سے بچا سکتی ہے۔ لہذا، محققین نے 20,000 سال کی عمر کے 40، سے زیادہ لوگوں کے طبی ریکارڈ کا مطالعہ کیا، اور اس وقت کسی کو بھی دل کی بیماری نہیں تھی۔
دس سالوں میں، مضامین کے درمیان 233 سٹروک واقع ہوئے. یہ نوٹ کیا گیا ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے ناشپاتی، سیب اور سفید گوشت والی سبزیاں کھاتے ہیں ان میں فالج کا خطرہ 52 فیصد کم تھا۔
ماہرین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ روزانہ 9 گرام سفید پھل اور سبزیاں کھانے سے فالج کا خطرہ 25 فیصد تک کم ہوجاتا ہے۔