John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 کر سکتے ہیں ٹماٹر، بغیر مسالا کے چنکی
- 1 تازہ پیاز
- 1 لہسن کا لونگ
- 0,5 عدد نمک
- 0,5 عدد چکی سے کالی مرچ
- 1 عدد چینی
- 1 عدد لال مرچ کے فلیکس
- 1 عدد خشک تھامین
- 3 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 مٹھی بھر تازہ جڑی بوٹیاں - تھیم، دونی، راکٹ، اوریگانو
- 1 عدد بالسامک سرکہ، گہرا - تصویر میں غائب ہے، یہ مجھے تب ہی ہوا جب میں کھانا بنا رہا تھا۔
- 1 Ciabatta، diced
- بھوننے کے لیے چربی
ہدایات
- ٹماٹروں کو ایک پیاز کے ٹکڑوں میں کاٹ کر اور لہسن کے چھلکے ہوئے لونگ کے ساتھ ایک لمبے برتن میں ڈالیں اور جادو کی چھڑی سے پیوری کریں۔
- مرچ، نمک، کالی مرچ، چینی اور خشک تھیم کے ساتھ موسم. بلینڈر کے ساتھ دوبارہ ہر چیز کو مکس کریں۔
- تازہ جڑی بوٹیوں کو چھانٹیں اور ان کا بہت باریک وزن کریں۔ زیتون کے تیل کے ساتھ مکس کریں۔
- اب ٹماٹر کے سوپ کو آہستہ آہستہ گرم کریں۔ یہ ابلنا نہیں چاہئے، لہذا مسلسل ہلچل. ایک کھانے کا چمچ بالسامک سرکہ (سیاہ) کے ساتھ حسب ذائقہ۔
- سیابٹا کیوبز کو تھوڑی چربی میں کرکرا ہونے تک ٹوسٹ کریں۔
- سوپ کو پہلے سے گرم پلیٹوں پر رکھیں، اوپر سے چند سیابٹا کیوبز پھیلائیں اور جڑی بوٹیوں کے تیل سے گارنش کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 678کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 17.8gپروٹین: 2.3gموٹی: 67.5g
