صحت کو بحال کرنے اور تناؤ پر قابو پانے میں مدد: سب سے زیادہ مفید اناج کا نام دیا گیا ہے۔

دلیہ صحت مند غذا کا ایک لازمی عنصر ہے۔ تناؤ میں، ہمارے جسم کو زیادہ غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔

غذائیت کے ماہرین کے مطابق، اناج کو ہضم ہونے میں کم از کم 4 گھنٹے لگتے ہیں، اس لیے وہ بھوک کو بالکل پورا کرتے ہیں اور جسم کو سیراب کرتے ہیں۔

ماہرین نوٹ کرتے ہیں کہ صحت مند ترین اناج غیر پروسیس شدہ ہیں۔ فوڈ اینڈ موڈ لکھتے ہیں کہ یہ خون میں شکر کی سطح کو معمول پر لاتے ہیں، ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھے ہیں، اور بی وٹامنز، معدنیات کی ایک بڑی تعداد اور سبزیوں کے پروٹین سے جسم کو سیر کرتے ہیں۔

سب سے زیادہ مفید اناج:

• موتی کا دانہ
• دلیا
• باجرا
• مکئی کا دلیہ۔
• گندم

بہتر ہے کہ ان اناج کو نہ پکائیں بلکہ رات بھر ابلتا ہوا پانی، گرم معدنی پانی یا کیفر ڈالیں۔ چاول آنتوں کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے، لیکن آپ کو اس دلیے سے محتاط رہنا چاہیے۔

گندم کا دلیہ میٹابولزم کو منظم کرتا ہے، کولیسٹرول کو کم کرتا ہے اور زہریلے مادوں کو دور کرتا ہے۔ مکئی کا دلیہ انزائمز کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے، اسے "بیوٹی فوڈ" بھی کہا جاتا ہے، کیونکہ یہ بالوں، جلد اور ناخنوں کی حالت پر فائدہ مند اثر ڈالتا ہے۔ دلیا جسم کو زہریلے مادوں سے پاک کرنے میں مدد کرتا ہے اور اس کا antimicrobial اثر ہوتا ہے۔