فوری ترک پیزا

گراؤنڈ گائے کے گوشت کو ایک پین میں کٹی دونی، اوریگانو اور لہسن اور سیزن کے بیج، پیپریکا، کالی مرچ اور نمک کے ساتھ چھان لیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی بڑی گانٹھ نہ بنے۔ پائن گری دار میوے شامل کریں اور مختصر طور پر بھونیں۔

پھر لیموں کا رس اور ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا پانی کے ساتھ پتلا، تاکہ ایک گاڑھی چٹنی بن جائے.

اوون کو 240 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور پیاز کو چھیل کر انگوٹھیوں میں کاٹ لیں۔ کٹے ہوئے گوشت کے ساتھ ٹارٹیلوں کو برش کریں اور اوپر پیاز کے چند حلقے پھیلائیں اور 2 سے 3 منٹ تک اوون میں رکھ دیں۔

اس دوران لیٹش، ٹماٹر اور کھیرے کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پیزا کو اوون سے باہر نکالیں اور اوپر لیٹش، کھیرا اور ٹماٹر پھیلا دیں۔ بھینس موزاریلا کو ٹکڑے ٹکڑے کر کے اوپر پھیلائیں۔ اگر آپ کو ایسا لگتا ہے تو، آپ کچھ تلسی یا دھنیا شامل کر سکتے ہیں. زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی کریں اور فوراً سرو کریں اور حسب ذائقہ چھوڑ دیں۔