John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g ترکی بریسٹ فللیٹ
- نمک
- کالی مرچ
- 1 سائز پیاج
- 5 سرخ نوکیلی مرچ
- 350 ml سبزیوں کا شوربہ
- 250 ml کریم یا دودھ
- 1 چائے کا چمچ میٹھی پیپریکا
- 4 چمچ مونگفلی
- 4 چمچ لیموں کا رس
- 4 چمچ چینی
- 20 g مکھن
ہدایات
- ٹرکی بریسٹ فللیٹ کو دھو کر خشک کر کے چھوٹے چھوٹے شیٹز میں کاٹ لیں، نمک اور کالی مرچ ڈال کر دھیرے دھیرے دونوں طرف سے گرم تیل میں بھونیں - نکال کر گرم رکھیں۔
- پیاز کو چھیل لیں، پیپریکا کو صاف کریں اور دونوں کو بڑے کیوبز میں کاٹ لیں۔
- اب پین میں تھوڑا سا مزید تیل ڈالیں اور اس میں پیاز اور پیپریکا کو تقریباً 3 منٹ تک فرائی کریں، نمک اور کالی مرچ ڈال کر سیزن کریں۔
- سبزیوں کے ذخیرے اور کریم (دودھ) کے ساتھ ڈیگلیز کریں، ابال پر لائیں اور ڈھانپیں اور تقریباً 8 منٹ تک ابالیں۔
- آخر میں گری دار میوے ڈالیں، پھر چٹنی کو پیوری کریں اور پیپریکا، تھوڑا سا لیموں کا رس اور چینی ڈال کر مکھن شامل کریں۔
- گوشت کو دوبارہ شامل کریں اور اسے گرم ہونے دیں۔
- اب ایک پلیٹ میں اپنے ذائقے کے مطابق سائیڈ ڈش کے ساتھ ترتیب دیں، کچھ چائیوز اور چند گری دار میوے چھڑک دیں۔
- پاستا، چاول، میشڈ آلو کے ساتھ پیش کریں - اچھی بھوک؛ 🙂
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 139کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1.3gپروٹین: 15.6gموٹی: 7.9g
