چاکلیٹ کافی کیک

سب سے پہلے، اوون کو 150 ڈگری گردش کرنے والی ہوا پر پہلے سے گرم کیا جاتا ہے اور بیکنگ پین کو مکھن سے صاف کیا جاتا ہے۔ چینی کے ساتھ مکھن کو اس وقت تک پھینٹیں جب تک کہ جھاگ نہ آجائے۔ آہستہ آہستہ انڈے شامل کریں۔ ایک اور پیالے میں آپ میدہ، بیکنگ پاؤڈر اور کوکو پاؤڈر مکس کریں۔ دوسرے میں آپ دودھ اور ایسپریسو ڈالتے ہیں۔ آٹے کے مکسچر کو مکھن چینی کے مکسچر کے ساتھ آہستہ آہستہ مکس کریں۔ آخر میں دودھ کا ایسپریسو ہے۔ آپ خوبصورت ماس ​​کو کیک ٹن میں بھریں اور اسے اوون میں ڈال دیں۔ یہ تقریباً 50 سے 60 منٹ تک وہاں رہتا ہے۔ اسے جانچنے کے لیے، کیک کو لکڑی کی چھڑی سے چبائیں۔ اگر آپ اسے باہر نکالتے ہیں تو مزید آٹا اس سے چپک نہیں جاتا ہے، یہ ہو گیا ہے۔ کیک کو چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں، مولڈ سے ہٹا کر تار کے ریک پر رکھیں تاکہ مکمل ٹھنڈا ہو جائے۔