چکن کے ساتھ سبزی اور گنوچی کیسرول

سبزیوں کو دھو کر خشک کریں، چھیل لیں، ہر چیز کو چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ لہسن اور پیاز کو چھیل لیں، باریک کاٹ لیں۔

پین میں زیتون کا تیل گرم کریں، اس میں لہسن اور پیاز کو بھونیں۔ سبزیاں شامل کریں اور درمیانی آنچ پر پھیرتے ہوئے تقریباً 5 منٹ تک بھونیں۔ مل سے سمندری نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔

اگر آپ نے پہلے سے ایسا نہیں کیا ہے تو، پہلے پکا ہوا اور (مسالیدار) چکن فلیٹ کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

کریم فریچ اور دودھ کو مکس کریں۔ نمک، کالی مرچ اور تھوڑا سا جائفل کے ساتھ موسم۔ پین میں سبزیوں کے نتیجے میں چٹنی شامل کریں اور ابال لائیں.

ایک ہی وقت میں، پیکج پر دی گئی ہدایات/معلومات کے مطابق گنوچی کو کافی مقدار میں نمکین پانی میں پکائیں، پھر نکال کر نکال دیں۔ اجمودا کو دھو کر خشک کر لیں، پتوں کو توڑ کر کاٹ لیں۔ پرمیسن کو پیس لیں۔ گرل آن کریں۔

ایک بیکنگ ڈش میں گنوچی، پکا ہوا چکن، سبزیوں کی چٹنی، پارسلے اور 50 گرام پرمیسن ڈالیں، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں۔ کیسرول کے اوپر باقی پرمیسن چھڑکیں۔ سبزیوں اور گنوچی کیسرول کو گرم اوون گرل کے نیچے سنہری پیلے ہونے تک تقریباً 5 منٹ تک گرل کریں۔

تیار شدہ گریٹین کو چار حصوں میں تقسیم کریں، پلیٹوں پر ترتیب دیں اور سرو کریں۔

سائیڈ ڈش کے طور پر ایک کرنچی مکسڈ سلاد اس کیسرول کے ساتھ بہت اچھا ہے۔

گڈ لک اور بون ایپیٹیٹ۔