کیا ڈارک چاکلیٹ صحت مند ہے؟ آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔

چاکلیٹ میں اس کے رنگ سے کہیں زیادہ ہے۔ اس گھریلو ٹوٹکے میں، ہم وضاحت کریں گے کہ کیا آپ کینڈی کے سیاہ ورژن کے ساتھ صحت مند رہتے ہیں، جیسا کہ کچھ افواہوں کا دعویٰ ہے۔

ڈارک چاکلیٹ صحت مند ہے یا نہیں؟

یہ افسانہ سچ ہے کہ ڈارک اور لائٹ چاکلیٹ میں فرق ہوتا ہے۔

• ڈارک چاکلیٹ میں flavanols ہوتے ہیں۔ یہ پودوں کے مرکبات اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو آپ کے دل کی صحت پر مثبت اثر ڈالتے ہیں۔
• تاہم، ڈارک چاکلیٹ کا ذائقہ عام طور پر دیگر اقسام کے مقابلے میں زیادہ کڑوا ہوتا ہے، جس کی وجہ صحت بخش اجزاء کو بھی قرار دیا جا سکتا ہے۔ تاہم، چونکہ کڑوی چاکلیٹ زیادہ تر صارفین کی طرف سے کم فروخت کی جاتی ہے، اس لیے چاکلیٹ کے مینوفیکچررز کے ذریعے پروڈکٹ سے flavanols کو ہٹا دیا جاتا ہے۔
• چاکلیٹ سے آپ کے لیے کوئی صحت کے فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ اس میں کم از کم 50 ملی گرام flavonoids موجود ہوں۔ دودھ کی چاکلیٹ میں عام طور پر صرف 10 ملی گرام سے کچھ زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں - دوسری طرف سفید چاکلیٹ میں کوئی بھی نہیں ہوتا۔
• تاہم، چاکلیٹ کھاتے وقت آپ کو یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ صحت مند اینٹی آکسیڈنٹس کے علاوہ اس میں چکنائی اور شکر بھی ہوتی ہے جس کی تلافی فلاوانولز نہیں کر سکتے۔ لہذا، آپ کو اینٹی آکسیڈینٹس کے ذریعہ کے طور پر سیاہ کینڈی کے استعمال سے گریز کرنا چاہئے۔ تاہم، اگر آپ چاکلیٹ کے ٹکڑے تک پہنچنا چاہتے ہیں، تو ڈارک چاکلیٹ صحت مند متبادل ہے۔