کرسمس کوکیز: قطرے، منہ میں لطف!

• انڈے کی سفیدی کو نمک کے ساتھ سخت کر لیں۔
• چینی کو گھلنے دیں اور اس وقت تک پیٹیں جب تک چینی گھل نہ جائے۔ اب 2 پیالوں میں تقسیم کریں۔

ورژن 1:

• گلابی: انڈے کی سفیدی کو رنگین پاؤڈر کے ساتھ ملائیں، لیموں کا زیسٹ ڈالیں۔ پائپنگ بیگ میں رکھیں اور بیکنگ پیپر کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر نقطوں کو چھڑکیں۔
• موتی بانٹیں۔ کم از کم 130 منٹ تک 150-40 ° C پر خشک کریں۔ جانچ کریں کہ آیا انہیں کاغذ سے صحیح طریقے سے ہٹایا جا سکتا ہے۔

ورژن 2:

• مکھن ونیلا کا ذائقہ شامل کریں، پائپنگ بیگ میں بھی ڈالیں اور نقطوں پر اسپرے کریں۔ پھر میں نے پہلے چینی کے چھینٹے کے ساتھ سلیکون مولڈ چھڑکا، پھر انڈے کی سفیدی کا انجیکشن لگایا۔ اوپر کی طرح خشک کریں۔