کرینبیریوں کے ساتھ پینکیکس

• ایک مکسنگ پیالے میں انڈوں کو پھینٹیں اور آہستہ آہستہ آٹے (165 گرام)، نمک (1 چٹکی)، چینی (1 چمچ) اور دودھ (330 ملی لیٹر) ہینڈ مکسر سے ہلائیں۔ لیپت والے پین میں مکھن گرم کریں اور بیٹر کے لاڈلے میں ڈالیں اور پین کو گھمائیں تاکہ بیٹر اچھی طرح تقسیم ہوجائے۔ پیسٹری کے کنارے کو تھوڑا سا ڈھیلا کریں اور پین کو جھٹکے سے ہلائیں تاکہ پینکیک ڈھیلا ہو جائے۔ جب پینکیک نیچے کی طرف گولڈن/براؤن ہو جائے تو اسے ایک بار موڑ دیں اور بیکنگ ختم کریں۔ باقی آٹے کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔ تقریباً 5-6 پینکیکس بناتا ہے۔ ہر پینکیک کو ½ چمچ کرینبیریوں سے بھریں، رول اپ کریں اور ہر ایک کو 3 حصوں میں ترچھی کاٹ لیں۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑک کر پیش کریں۔

ترکیب:

• ممکنہ طور پر۔ بچوں کے لیے، کرینبیری بھرنے کو نیوٹیلا سے بدل دیں! باقی ایک اچھا سوپ ڈش ہے!