John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 چھوٹے ساوے گوبھی
- 1 kg آلو چھوٹا
- 3 ٹماٹر
- 1 پیاج
- 2 گاجر
- 400 g چھوٹا گوشت
- 2 چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
- 250 g Whipped کریم
- 1,5 عدد سبزیوں کے شوربے کا پاؤڈر
- 50 g Parmesan کی
- فلور
- مکھن
- نمک مرچ
ہدایات
- چھلکے ہوئے آلو کو ابالیں لیکن صرف 15 منٹ کے لیے، پھر چھیل لیں۔
- ساسیج کو صاف کریں، ڈنٹھل کو موٹے سٹرپس میں کاٹ لیں اور مکھن میں تقریباً 5 منٹ تک بھونیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔
- پیاز اور گاجر کو کاٹ لیں اور ان کو مکھن میں کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بھونیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم۔
- ٹماٹر کاٹ لیں اور پیاز اور گاجر کے کیماے والے مکسچر میں ٹماٹر کے پیسٹ کے ساتھ شامل کریں۔
- 2 کھانے کے چمچ مکھن کو گرم کریں اور 2 کھانے کے چمچ میدے کے ساتھ پسینہ کریں۔ 1/8 لیٹر پانی اور کریم کے ساتھ ڈیگلیز کریں، ابال پر لائیں اور شوربے میں ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور پرمیسن میں ہلائیں۔
- سب سے پہلے سیوائے گوبھی کو فلیٹ بیکنگ ڈش میں ڈالیں، پھر اس پر آلو کے کیما اور چٹنی پھیلا دیں۔ اوون میں 150 سینٹی گریڈ پر 30 منٹ تک بیک کریں (میرا کیسرول اتنا گہرا نہیں تھا جتنا کہ تصویر میں نظر آتا ہے)
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 247کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1.7gپروٹین: 13.4gموٹی: 21.1g
