John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 پی سی ٹراؤٹ، تازہ اور گٹڈ
- آٹے کے لیے آٹا
- 2 سینٹ بہار پیاز کا ڈنٹھل کٹا ہوا۔
- 1 سینٹ ادرک کا چھوٹا ٹبر چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- 3 چمچ میٹھی مرچ کی چٹنی یا ایشین ساس
- 1 ÊL سویا ساس، روشنی
- 0,5 عدد زمین ادرک
- 1 چمچ واضح مکھن
- چکی سے نمک، کالی مرچ
ہدایات
ٹراؤنڈ
- ٹراؤٹ کو دھو کر خشک کریں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ مچھلی کو آٹے میں پھیر لیں یعنی ادرک کے ٹکڑے پیٹ میں ڈال دیں۔ ٹراؤٹ کو گرم صاف مکھن میں تقریباً بھونیں۔ سنہری بھوری ہونے تک ہر طرف 2 منٹ۔
- مچھلی کو ڈش میں ڈالیں اور پہلے سے گرم اوون میں تقریباً پکائیں۔ 10 منٹ (اوپر/نیچے گرمی تقریباً 160 ڈگری)۔ ٹراؤٹ کو مزید مت موڑیں۔ اشارہ: یہ اس وقت کیا جاتا ہے جب ڈورسل پنکھ کو آسانی سے ہٹایا جاسکتا ہے۔
چٹنی
- اس دوران، مرچ اور سویا ساس کو کڑاہی میں ادرک کے پاؤڈر کے ساتھ بہار پیاز کے ساتھ تقریباً گرم کریں۔ 3-4 منٹ۔
سرونگ
- مچھلی سے ادرک کے ٹکڑے نکال لیں۔ ٹراؤٹ کو پلیٹ میں رکھیں اور چٹنی سے گارنش کریں۔
- میں نے اس کے ساتھ پکی ہوئی، چینی موسمی سبزیاں پیش کیں۔ چاول ایک سائیڈ ڈش کے طور پر بھی مثالی ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 235کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 3gپروٹین: 0.4gموٹی: 25g
