John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g پاستا جیسے سپگیٹی
- 1 kg Asparagus سبز تازہ
- 4 چمچ مکھن یا مارجرین
- 6 مفت رینج کے انڈے
- 4 چمچ مارسالا یا پورٹ وائن
- 2 چمچ سفید شراب
- 4 چمچ Parmesan کی
- تازہ جڑی بوٹیاں
- کالی مرچ
- نمک
- زیتون کا تیل
- باریک چینی
ہدایات
- asparagus کو صاف کریں لیکن اسے چھیل نہ دیں اور اسے تقریباً 3 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- اس دوران سپتیٹی یا دیگر پاستا ال ڈینٹے پکائیں۔
- انڈوں کو سفید شراب اور مارسالا/پورٹ وائن کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں اور پرمیسن میں مکس کریں۔
- asparagus کے ٹکڑوں کو زیتون کے تیل اور مکھن میں بھونیں اس سے پہلے کہ asparagus کافی نرم ہو جائے، تھوڑی سی آئسنگ شوگر اور نمک چھڑک کر دوبارہ پھینک دیں۔
- اسپگیٹی کو نکالیں اور انڈے کے مکسچر میں شامل کریں، کالی مرچ اور تازہ جڑی بوٹیاں ڈال کر فوراً اچھی طرح مکس کریں۔ asparagus میں مکس کریں اور ایک ہی وقت میں بہت گرم سرو کریں،
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 52کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 1.9gپروٹین: 4.6gموٹی: 2.9g
