John Myers
مواد
show
اجزاء
- 1 کردار کولنگ شیلف سے ٹارٹ فلیمبی بیٹر
- 300 g گراؤنڈ گائے کا گوشت
- 150 ml Bbq چٹنی (گھر میں تیار)
- 60 g جلپیوس
- 50 g کارن
- 150 g چیڈر
- 200 g ھٹی کریم
ہدایات
- تندور کو 225 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔ ایک نان اسٹک پین میں کیما کو کچلنے تک بھونیں۔ 150 گرام باربی کیو ساس میں ہلائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ tarte flambée آٹا کو پیکج سے باہر نکالیں اور اسے بیکنگ پیپر کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر براہ راست انرول کریں۔ کھٹی کریم کو 50 گرام چیڈر پنیر کے ساتھ ملائیں اور آٹے پر پھیلائیں۔ اوپر کیما پھیلائیں۔ مکئی کو نکال دیں۔ jalapeños کو انگوٹھیوں میں کاٹ لیں، مکئی کے کیما کے ساتھ تقسیم کریں۔ باقی چیڈر کے ساتھ چھڑکیں۔ گرم اوون میں 15-20 منٹ تک بیک کریں۔
- ٹپ 2: اگر آپ چاہیں تو آپ فرش پر سرخ گردے کی پھلیاں بھی رکھ سکتے ہیں۔
- باربی کیو ساس: 70 گرام پیاز اور لہسن کے 2 لونگ کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ ایک سوس پین میں 140 ملی لیٹر ورسیسٹر شائر ساس اور 125 ملی لیٹر میپل سیرپ ڈال کر ابال لیں۔ 2 منٹ تک پکنے دیں۔ 300 ملی لیٹر کیچپ، 2 کھانے کے چمچ سیب کا سرکہ، 1 چٹکی میٹھی پیپریکا اور 2 چائے کے چمچ لال مرچ شامل کریں۔ ہر چیز کو تقریباً 10 منٹ تک ابالنے دیں، کبھی کبھار ہلاتے رہیں۔ فوری طور پر چٹنی کو 2 یا 250 ملی لیٹر میں ڈالیں۔ ٹوئسٹ آف شیشے صاف کریں، بند کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ ٹھنڈی جگہ پر اسٹور کریں۔
