جہاں پہلے کورسز کھانے کے لئے ضروری ہے کہ آیا کے بارے میں بحث کی ایک بہت ہے. وہ لوگ جو ہفتے میں ایک بار بورشٹ کھا سکتے ہیں یا اس سے بھی کم اکثر امریکن پکوان یا کسی دوسرے پکوان کا حوالہ دیتے ہیں جہاں پہلے کوئی کورس نہیں ہوتا ہے۔ دوسرے لوگ اسے ایک المیہ بناتے ہیں جب ان کے پوتے مائع ڈشز سے انکار کر دیتے ہیں۔ اور وہ اور بھی بحث کرتے ہیں کہ کھانا پینا ہے یا نہیں۔
کب پینا ہے؟
بعض لوگوں کا خیال ہے کہ دوسرے کورس کے بعد چائے (کافی، جوس وغیرہ) ضرور پینا چاہیے، ورنہ کھانا ہضم نہیں ہوتا۔
ان کے مخالفین کا دعویٰ ہے کہ پانی صرف کھانے سے الگ پینا چاہیے: کم از کم آدھا گھنٹہ پہلے یا ایک گھنٹہ بعد۔
جہاں تک سیال کی مقدار اور کھانے کے ساتھ اس کے ملاپ یا علیحدگی کا تعلق ہے، ہر چیز اتنی انفرادی ہے کہ سب کچھ ٹھیک ہے: دونوں۔ اگر آپ کو پہلے، دوسرے کھانے اور کمپوٹ پینے کی ضرورت ہے، تو آپ کا استقبال ہے۔
اگر آپ گھنٹے کے حساب سے پینے میں آرام محسوس کرتے ہیں، تو براہ کرم ایسا کریں۔
اہم بات یہ ہے کہ جب آپ چاہیں پی لیں۔ سیال کی مقدار کا اشارہ پیاس ہے۔
اگر آپ کو پیاس محسوس نہیں ہوتی ہے تو آپ کافی مقدار میں سیال پیتے ہیں، اور آپ کا پیشاب ہلکا پیلا ہے (سیاہ رنگ جسم میں نمی کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے)۔
لیکن یہ صحت مند لوگوں پر لاگو ہوتا ہے۔ بعض حالات میں اور بعض بیماریوں میں مبتلا افراد کو زیادہ ضرورت ہوتی ہے (مثال کے طور پر حاملہ خواتین، زہر کے شکار افراد وغیرہ) یا کم پینے (گردے کی بیماری کی صورت میں، ورم میں مبتلا ہونے کا رجحان)۔
اس کے علاوہ، بچے اور بوڑھے پیاس کے جسمانی اشاروں کو اچھی طرح سے نہیں پہچانتے ہیں۔ لہذا، انہیں پینے کے لئے یاد دلایا جانا چاہئے.
بچوں کے لیے نمی کی کمی خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ وہ بہت زیادہ حرکت کرتے ہیں اور جلدی سے سیال کھو دیتے ہیں۔
اوسطاً، شیر خوار بچوں (8 ماہ اور اس سے زیادہ) کو روزانہ 150 ملی لیٹر پانی فی کلوگرام وزن، پری اسکول کے بچوں کو 100 ملی لیٹر فی کلوگرام، اور نوعمروں کو 50 ملی لیٹر فی کلوگرام وزن کی ضرورت ہوتی ہے۔
جو بچے کافی مقدار میں پانی نہیں پیتے ان کی یادداشت کمزور ہوتی ہے، وہ قبض، خراب ہاضمہ اور غیر معقول جارحیت کا شکار ہوتے ہیں۔ اس لیے انہیں کثرت سے پانی پلایا جائے اور اس سے بھی بہتر یہ ہے کہ آپ کثرت سے پانی پی کر مثال قائم کریں۔ یقینی بنائیں کہ آپ کے بچے کو پینے کے پانی تک مسلسل رسائی حاصل ہے۔