John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 kg مرغی کی ٹانگیں
- مصالحہ والا نمک
- کالی مرچ، پیپریکا نوبل میٹھا
- 500 g الو
- 500 g میٹھا آلو
- مسالا تیل
- 1 چمچ کٹی دونی سوئیاں
ہدایات
- چکن کی رانوں کو دھو کر خشک کر لیں اور موسمی نمک، کالی مرچ اور پیپریکا پاؤڈر کے ساتھ سیزن کریں۔
- چکن کی رانوں کو تیل والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 45-50 منٹ تک پکائیں۔
- کھانا پکانے کا وقت ختم ہونے سے کچھ دیر پہلے دوبارہ گرل کریں تاکہ جلد خستہ ہو۔
- اس دوران دونوں قسم کے آلوؤں کو دھو کر پچروں میں کاٹ لیں اور مسالا تیل میں مکس کریں۔
- ایک پین میں ڈالیں اور تقریباً 20 منٹ تک بھونیں، بار بار موڑ دیں۔
- آخر میں، کٹی دونی کو نہ ہلائیں۔
- پلیٹوں میں چکن ٹانگوں کے ساتھ ترتیب دیں اور سرو کریں۔
