چینی گوبھی کیسرول

آلو کو ابالیں، انہیں ٹھنڈا ہونے دیں، انہیں چھیل کر سلائسوں میں کاٹ لیں۔

چینی گوبھی کے نچلے ڈنٹھل کو کاٹ لیں اور بند گوبھی کو گرم پانی میں تقریباً 10 منٹ تک بلنچ کریں۔

کٹے ہوئے گوشت کو کٹی ہوئی پیاز کے ساتھ بھونیں یہاں تک کہ کچل جائیں، پیپریکا کو کیوبز میں کاٹ لیں، کٹے ہوئے گوشت میں ڈال کر بھونیں، ہر چیز کو نمک، کالی مرچ، مرچ پاؤڈر اور ورسیسٹر سوس کے ساتھ سیزن کریں، سٹاک میں ڈالیں، ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں اور ہلائیں۔ 5 منٹ کے لئے آہستہ سے ابالیں.

چینی گوبھی سے پتے نکال کر بیکنگ ڈش میں دو تہوں میں رکھیں۔

چینی گوبھی کے پتوں پر کٹے ہوئے گوشت کو رکھیں اور انہیں چینی گوبھی کے پتوں کی دو مزید تہوں سے ڈھانپ دیں۔

اب چینی گوبھی پر آلو کے ٹکڑے رکھیں، کھٹی کریم کے ساتھ چھڑکیں اور ایمنٹل کے ساتھ سرو کریں۔

اوون کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور کیسرول کو تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں۔