John Myers
مواد
show
اجزاء
- 500 g ابلا ہوا چقندر
- 300 g میمنے کا لیٹش
- 4 ٹائن
- 30 g شارٹ کرسٹ پیسٹری سے تیار کردہ اسپیکولوس
- 30 g اخروٹ
- 6 cl زیتون کا تیل
- 3 cl بیئر
- 6 cl بالسامک سرکہ پرانا
- نمک، کالی مرچ، چینی
ہدایات
- تصویر 1: چقندر کو سلائسنگ مشین یا سبزیوں کے سلائسر (مینڈولین) سے باریک سلائس کریں اور پلیٹ پر رکھیں 3: پوری چیز کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ تصویر 4: بھیڑ کے لیٹش کو تیار کریں اور اسے اچھی طرح دھو لیں۔ کلیمینٹائنز کو چھیل لیں اور ٹکڑوں کو دوبارہ آدھا کر دیں۔ میمنے کے لیٹش اور کلیمینٹائن کو باقی زیتون کے تیل اور بیئر بالسامک سرکہ کے ساتھ تیار کریں اور تھوڑا سا نمک، کالی مرچ اور ایک چٹکی چینی کے ساتھ ہلکا سا سیزن کریں فوٹو 5: اخروٹ اور سپیکولوز کو دہاتی طریقے سے کاٹ کر پین میں بھونیں۔ بغیر چکنائی کے بھیڑ کے لیٹش کو درمیان میں اچھی طرح سے ترتیب دیں اور بھنے ہوئے اخروٹ اور قیمہ کو سلاد اور چقندر پر تقسیم کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 120کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 6.9gپروٹین: 1.9gموٹی: 9.3g
