کٹ پاک چوئی - یہ بہترین طریقہ ہے۔

پاک چوئی کو صحیح طریقے سے کاٹنے کا طریقہ

پاک چوئی ایک صحت بخش گوبھی سبزی ہے جس کا ذائقہ بہت ہلکا ہے۔

• تنے پتوں سے نمایاں طور پر سخت ہوتے ہیں۔ جس کی وجہ سے اسے پکانے میں تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے۔
• اگر آپ سبزیوں کو کاٹتے وقت اس حقیقت کو مدنظر رکھیں تو وہ تیاری کے دوران یکساں طور پر پک جائیں گی۔
• سب سے پہلے گوبھی کے بیرونی پتے نکال لیں۔ پھر کچن کے تیز چاقو سے ڈنٹھل کے نیچے والے حصے کو کاٹ دیں۔
• انفرادی پتوں کو اب آسانی سے ایک دوسرے سے الگ کیا جا سکتا ہے اور بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح صاف کیا جا سکتا ہے۔ پھر پاک چوئی کو کچن پیپر سے خشک کریں۔
• پھر سبز پتوں کو موٹے، ہلکے رنگ کے ڈنڈوں سے الگ کریں۔ ڈنڈوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ آپ نرم پتوں کو تھوڑا زیادہ موٹے کاٹ سکتے ہیں۔
• آپ پاک چوئی کو برتن میں بھاپ سکتے ہیں یا کڑاہی میں بھون سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، پہلے مضبوط تنوں میں ڈالیں اور صرف تھوڑی دیر بعد نرم پتے۔ ترکیب: پاک چوئی جوش پھل کے ساتھ بہت اچھی طرح سے ہم آہنگ ہے۔
• اس طرح، آپ یقین کر سکتے ہیں کہ پاک چوئی میں یکساں، خوشگوار مستقل مزاجی ہے اور اس کا ذائقہ واقعی مزیدار ہے۔