ہارسریڈش: سرسوں کا تیل سردی اور درد کے خلاف مدد کرتا ہے۔

ہارسریڈش کو سوزش، اینٹی وائرل اور اینٹی بیکٹیریل سمجھا جاتا ہے۔ اس میں سرسوں کا تیل ہوتا ہے، جو نزلہ زکام سے بچاتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے۔ یہ اسے سال 2021 کا دواؤں کا پودا بنا دیتا ہے۔

آنکھوں میں پانی آتا ہے، ناک بہتی ہے، گال شرماتے ہیں: یہ عام رد عمل ہیں جو ہارسریڈش کو پیسنے اور کاٹنے کے وقت ہوتا ہے۔ وجہ سرسوں کا گرم تیل ہے۔ یہ اس وقت بنتے ہیں جب ہارسریڈش میں موجود سرسوں کے تیل کے گلائکوسائیڈز (گلوکوزینولیٹس) کو انزائم مائروسینیز کے ذریعے توڑ کر توڑ دیا جاتا ہے، جو کہ جڑ پر عملدرآمد کے وقت ہارسریڈش میں بھی پایا جاتا ہے۔

سرسوں کا تیل بیکٹیریا اور وائرس کے خلاف موثر ہے۔

سرسوں کے تیل کے گلائکوسائیڈ پودوں کے ثانوی مادوں میں شامل ہیں اور ہارسریڈش کو اتنا صحت بخش بناتے ہیں کہ اسے اب دواؤں کا پودا 2021 کا نام دیا گیا ہے۔ تاہم، اس کی تاثیر 12ویں صدی سے مشہور ہے، اور اسے "کسانوں کی پینسلن" بھی کہا جاتا ہے۔ سرسوں کا تیل بیکٹیریا کو بڑھنے سے روکتا ہے اور وائرس کے خلاف بھی کام کرتا ہے۔ چونکہ یہ ترجیحاً گردوں کے ذریعے خارج ہوتے ہیں، اس لیے وہ مثانے کے میوکوسا میں جمع ہوتے ہیں اور وہاں اپنا اثر پیدا کرتے ہیں۔ اسی وجہ سے مثانے اور پیشاب کی نالی کے انفیکشن کی صورت میں خاص طور پر ہارسریڈش کا استعمال کیا جاتا ہے۔

اگر آپ کو تازہ ہارسریڈش پسند نہیں ہے تو آپ گولیاں، قطرے یا پاؤڈر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ ان میں سرسوں کا تیل بھی ہوتا ہے، جو نزلہ زکام سے بچاتا ہے اور درد کو دور کرتا ہے۔

نزلہ زکام کے لیے کھانسی کا شربت خود بنائیں

آپ ہارسریڈش اور شہد سے اپنا کھانسی کا شربت بھی آسانی سے بنا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے تقریباً پانچ سینٹی میٹر لمبا ہارسریڈش کا ایک ٹکڑا پیس کر اسکرو ٹاپ جار میں چار کھانے کے چمچ شہد کے ساتھ ڈال دیں۔ شدید زکام کی صورت میں آپ روزانہ اس شربت کے چار چمچ لے سکتے ہیں اور ایک چائے کا چمچ روزانہ نزلہ زکام کو روکنے کے لیے کافی ہے۔ تاہم، یہ زیادہ نہیں ہونا چاہیے، کیونکہ بہت زیادہ ہارسریڈش چپچپا جھلیوں، گلے اور غذائی نالی کو پریشان کر سکتی ہے۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے درست ہے جنہیں سینے کی جلن، گیسٹرائٹس، یا گردے کی بیماری کا مسئلہ ہے۔

ہارسریڈش ریپ اور پیڈ درد کو دور کر سکتے ہیں۔

حقیقت یہ ہے کہ سرسوں کے تیل کی تیزابیت میٹابولزم کو تیز کرتی ہے اور خون کی گردش کو گرم لپیٹ یا پیڈ کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے: اس کے لیے باریک کٹی ہوئی ہارسریڈش کو کپڑے کے تھیلے میں رکھیں یا دردناک حصے پر باریک سوتی کپڑے میں لپیٹ دیں۔ جسم کے. سرسوں کا تیل پٹھوں کے تناؤ اور جوڑوں کے مسائل کو دور کرتا ہے۔

ہارسریڈش میں اہم وٹامنز اور معدنیات

سرسوں کے تیل میں 0.3 فیصد تک گلائکوسائیڈز (گلوکونسٹورٹین، سینیگرین) اور انزائم مائروسینیز کے علاوہ، ہارسریڈش میں وٹامن سی، بی 1، اور بی2، معدنیات جیسے پوٹاشیم (دل اور اعصاب کے لیے اہم) اور فلیوونائڈز جیسے اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ ، جو خلیات کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے اور خون کی نالیوں کو کومل رکھتا ہے۔