in

پوٹاشیم دل کو کیسے کنٹرول کرتا ہے - اور یہ اتنا اہم کیوں ہے۔

معدنیات کے طور پر پوٹاشیم صحت مند دل کے کام کے لیے بہت اہم ہے۔ ایک کمی کے خطرناک نتائج ہو سکتے ہیں، خاص طور پر دل کے لیے۔ جب جسم میں کمی ہوتی ہے تو کیا ہوتا ہے اور آپ اس ضرورت کو بہترین طریقے سے کیسے پورا کر سکتے ہیں؟

Potassium کا دل پر کیا اثر ہے؟

ایک طویل عرصے سے، صحت کے لیے معدنی پوٹاشیم کی اہمیت کو کافی حد تک تسلیم نہیں کیا گیا۔ آج طب میں یہ بات مشہور ہے کہ دل کے صحت مند کام کے لیے پوٹاشیم بہت اہمیت کا حامل ہے۔ میگنیشیم کے علاوہ، پوٹاشیم دل کے خلیات میں برقی محرکات بناتا ہے اور ان برقی سگنلز کو ایک خلیے سے خلیے تک پہنچانے کے لیے اہم ہے۔ اس کام کو پورا کرنے کے لیے، پوٹاشیم کا ارتکاز معمول کی حد کے اندر ہونا چاہیے، تقریباً 3.6 اور 5.2 ملی میٹر فی لیٹر کے درمیان۔ اس قدر کو ڈاکٹر خون کا نمونہ لے کر جانچ سکتا ہے۔ ایک کمی خاص طور پر اعصاب اور پٹھوں کے خلیات کو متاثر کرتی ہے، جو اس کے بعد مناسب طریقے سے حوصلہ افزائی نہیں کرتے ہیں. اگر پوٹاشیم کی سطح میں اہم انحراف ہو تو، دل تال سے باہر ہو جاتا ہے.

پوٹاشیم کی کمی کی وجوہات

معدنیات کی صحت مند ترکیب کا فیصلہ کن عنصر ان کی تقسیم اور متوازن تناسب ہے۔ دیگر معدنیات کے برعکس، پوٹاشیم جسم کی طرف سے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. اسے کھانے کے ذریعے کھایا جانا چاہیے۔ اخراج بڑی حد تک گردوں کے ذریعے ہوتا ہے، بلکہ عمل انہضام اور جلد کے ذریعے بھی ہوتا ہے۔

خون میں پوٹاشیم کا ارتکاز درج ذیل بیماریوں اور حالات میں تبدیل ہوتا ہے۔

  • شدید الٹیاں ہونا
  • بار بار اسہال۔
  • ڈائیورٹیکس لینا (پانی کی دوائی)
  • اینٹی بائیوٹکس اور کورٹیسون لینے کے نتائج
  • ایڈرینل غدود کی بیماریاں

پوٹاشیم کی کمی میں کارڈیک اریتھمیا

پوٹاشیم کی کمی سے کارڈیک اریتھمیا ہونے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔ کیونکہ دل کی پمپنگ سرگرمی بنیادی طور پر خلیات کے اندر اور باہر مختلف چارج شدہ برقی ذرات کے درمیان تعامل پر مبنی ہے۔ اگر بہت کم پوٹاشیم ہے تو، خون میں پیس میکر اور پٹھوں کے خلیات کی بڑھتی ہوئی سرگرمی ہوسکتی ہے، جو کارڈیک arrhythmias کا سبب بن سکتی ہے۔

جن مریضوں کو پہلے سے ہی دل کی بیماری ہے یا وہ دل کی دوائی ڈیگوکسین لے رہے ہیں اگر پوٹاشیم کی سطح بہت کم ہو تو انہیں خاص طور پر خطرہ ہوتا ہے۔ سنگین صورتوں میں، خطرناک کارڈیک اریتھمیا ہو سکتا ہے، جو دل کی ناکامی کو مزید خراب کر دیتا ہے اور بدترین صورت میں، یہاں تک کہ دل کی ناکامی کا باعث بھی بن سکتا ہے۔

خون میں پوٹاشیم کی سطح میں تھوڑی سی کمی عام طور پر کوئی علامات کا سبب نہیں بنتی۔ کبھی کبھار، دل کی دھڑکن ہو سکتی ہے۔ پوٹاشیم میں بہت زیادہ کمی کمزوری، درد، تھرتھراہٹ، اور یہاں تک کہ پٹھوں کے فالج کا سبب بن سکتی ہے۔

پوٹاشیم کی کمی بھی شریانوں کی کیلسیفیکیشن کو فروغ دیتی ہے جس کے نتیجے میں دل میں خون کی روانی متاثر ہوتی ہے۔ اگر نام نہاد ہائپوکلیمیا طویل عرصے تک برقرار رہے تو گردے کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ یہ خود کو ظاہر کرتے ہیں کہ متاثرہ افراد کو کثرت سے پیشاب کرنا پڑتا ہے اور زیادہ مقدار میں پانی پینا پڑتا ہے۔

دل کو کتنے پوٹاشیم کی ضرورت ہے؟

جرمن سوسائٹی فار نیوٹریشن کے مطابق بالغوں کو روزانہ کھانے کے ذریعے 4,000 ملی گرام پوٹاشیم استعمال کرنا چاہیے۔ یہ مقدار متوازن خوراک سے حاصل کی جا سکتی ہے۔ جو لوگ بہت زیادہ تازہ پھل، سبزیاں اور پھلیاں کھاتے ہیں وہ اس ضرورت کو پورا کر سکیں گے۔ تاہم، ہمارے زیادہ نمک (استعمال کے لیے تیار) کھانے کی وجہ سے پوٹاشیم کی ضرورت بڑھ جاتی ہے۔ اس کے بعد ہم زیادہ سوڈیم لیتے ہیں، جو پوٹاشیم کے اخراج میں مدد کرتا ہے۔

پوٹاشیم پانی میں گھلنشیل ہے اور اس وجہ سے کھانا پکانے کے دوران بھی ضائع ہو سکتا ہے۔ لہٰذا سبزیوں کو زیادہ کثرت سے بھاپ یا تلا جانا چاہیے تاکہ اہم الیکٹرولائٹ ضائع نہ ہو۔ کھانے میں جتنا کم پانی ہوتا ہے، اتنا ہی زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے۔

جب پوٹاشیم کی زیادتی ہو تو کیا ہوتا ہے؟

پوٹاشیم کی زیادہ فراہمی نایاب ہے کیونکہ بہت زیادہ پوٹاشیم گردوں کے ذریعے خارج ہوتا ہے اور جسم میں ذخیرہ نہیں ہوتا ہے۔ پوٹاشیم کی زیادتی عام طور پر گردے کی خرابی کے ساتھ یا ادویات کے ضمنی اثر کے طور پر ہوتی ہے۔ خون کی منتقلی، جلنا، یا انفیکشن بھی بہت زیادہ پوٹاشیم کا سبب ہو سکتا ہے۔ اگر پوٹاشیم کی قدر بڑھ جاتی ہے، جیسا کہ کمی کے ساتھ، بدترین صورت میں، کارڈیک اریتھمیا ہو سکتا ہے۔

اوتار کی تصویر

تصنیف کردہ ڈینیئل مور۔

تو آپ میرے پروفائل پر آگئے۔ اندر آیئے! میں سوشل میڈیا مینجمنٹ اور ذاتی غذائیت میں ڈگری کے ساتھ ایک ایوارڈ یافتہ شیف، ریسیپی ڈویلپر، اور مواد بنانے والا ہوں۔ میرا جنون اصل مواد تخلیق کر رہا ہے، بشمول کک بک، ترکیبیں، فوڈ اسٹائل، مہمات، اور تخلیقی بٹس تاکہ برانڈز اور کاروباری افراد کو ان کی منفرد آواز اور بصری انداز تلاش کرنے میں مدد ملے۔ کھانے کی صنعت میں میرا پس منظر مجھے اصل اور جدید ترکیبیں بنانے کے قابل بناتا ہے۔

جواب دیجئے

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. درکار فیلڈز پر نشان موجود ہے *

کوئنو: جنوبی امریکہ سے صحت مند سپر فوڈ

ایسرولا: وٹامن سی کا معجزہ