بحیرہ روم کی سبزیوں اور پھلوں کی چٹنی کے ساتھ رسیلی چکن بریسٹ فلیٹ

سب سے پہلے، چکن بریسٹ کو ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح دھونا چاہیے اور کچن کے تولیے سے خشک کرنا چاہیے۔ پھر چکنائی والے ریشوں کو ہٹا دیں اور گوشت کو کئی چھوٹے فلٹس میں کاٹ دیں۔ پہلے انہیں پیپریکا پاؤڈر کے ساتھ اچھی طرح چھڑکیں، پھر دونوں طرف نمک اور کالی مرچ کے ساتھ! ایک بیکنگ ڈش (اوسط سائز) لیں اور تمام جگہ زیتون کا تیل چھڑک دیں۔ لہسن کی ایک لونگ کاٹ لیں اور اسے بیکنگ ڈش کے نیچے چھڑک دیں۔ پھر اس میں پکا ہوا گوشت ڈالیں اور چمچ سے گوشت پر تھوڑا سا شہد ڈال دیں۔ اب تندور کو گرم کیا جا سکتا ہے۔ تقریبا اوپر / نیچے ہیٹنگ۔ 200 ° C. آلو کو چھیل کر چپس سے تھوڑا موٹا کاٹ لیں، نمک، کالی مرچ اور تھوڑا سا جائفل کے ساتھ چھڑکیں۔ یہ پھر وہیل کے ارد گرد سانچے میں رکھے جاتے ہیں. اب سیب کو آٹھویں حصے میں کاٹ لیں، ٹماٹر کو چوتھائی کریں، زچینی اور کالی مرچ کو سلائسوں میں کاٹ لیں، پیاز اور لہسن کے دوسرے لونگ کو کاٹ لیں۔ یہ سب، اب آپ کو گوشت پر دے دیں۔ 400 ملی لیٹر کریم کو ٹماٹر کا پیسٹ اور شوربہ، تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ملا کر سبزیوں اور گوشت پر پھیلائیں۔ اگر مائع آپ کے لیے بہت پتلا ہے، تو آپ کو اسے روکس یا اس جیسی کسی چیز سے گاڑھا کرنا چاہیے! اب بیکنگ ڈش کو اوون میں سلائیڈ کریں اور اسے تقریباً موڑ دیں۔ 185 ° C. 35 منٹ کے بعد، ہر چیز کو ایک چمچ شہد کے ساتھ بوندا باندی کریں اور مزید 10 منٹ کے لیے تندور میں چھوڑ دیں! Tadaaaa ... ہو گیا! مجھے بدبودار نارمل ابلے ہوئے آلو یا اسپاٹزل پیش کرنا پسند ہے! Mhhhhh ..... مجھے امید ہے کہ آپ کھانا پکانے سے لطف اندوز ہوں گے اور امید ہے کہ آپ اس سے لطف اندوز ہوں گے!