John Myers
مواد
show
یہ سپر مارکیٹ میں شروع ہوتا ہے۔
اگر آپ سپر مارکیٹ میں چند چیزوں پر دھیان دیتے ہیں اور تازہ لیٹش خریدتے ہیں تو یہ کچھ دن زیادہ چلے گا۔
- لیٹش کا ڈنٹھہ ابھی بھی ہلکا ہونا چاہئے اور اس پر بھورے رنگ کے نشانات نہیں ہونے چاہئیں۔ دوسری صورت میں، یہ یقینی طور پر تازہ نہیں ہے اور آپ کے فریج میں زیادہ دیر تک نہیں رہے گا.
- علاقے سے علاقائی ترکاریاں خریدنا بہتر ہے۔ ٹرانسپورٹ کے چھوٹے راستے کم و بیش اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ لیٹش تازہ ہے۔
آپ کو گھر میں اس پر توجہ دینی چاہیے۔
آپ لیٹش کو ذخیرہ کرنے کے لیے دو ترکیبیں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اس سے غذائی اجزاء اور وٹامنز محفوظ رہتے ہیں اور آپ 2-3 دن بعد بھی سلاد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ لیٹش کو ٹماٹروں یا پھلوں کے ساتھ نہ رکھیں، کیونکہ یہ ایتھیلین خارج کر دیتے ہیں اور جلد ہی لیٹش کو خراب کر دیتے ہیں۔
- لیٹش کو فوڈ گریڈ پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ آپ کو تھیلے میں چھوٹے سوراخ کرنے چاہئیں (جیسے کانٹے کے ساتھ)۔ پھر اسے اپنے فریج کے کرسپر میں رکھیں کیونکہ یہ یہاں خشک ہے۔
- آپ ایک کپڑے کو بہت زیادہ پتلے ہوئے سرکہ میں بھگو کر اس کپڑے میں لیٹش کو لپیٹ سکتے ہیں۔ اس کے بعد اگر آپ اسے کرسپر میں لپیٹ کر اس طرح ڈالیں تو یہ معمول سے تین دن زیادہ چل سکے گا۔
