اورنج جام اورنج لیکور کے ساتھ

سنتریوں کو دھو کر چھیل لیں، سفید جلد کو مکمل طور پر ہٹا دیں، فلٹس میں کاٹ کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ جوس پکڑ کر اس کے ساتھ استعمال کریں۔ 3-4 خون کے سنتری (300 ملی لیٹر) نچوڑیں اور اورنج فلٹس میں شامل کریں۔ دونوں کو ایک لمبے سوس پین میں ڈالیں اور مصالحے، لیموں کا رس اور زیسٹ کے ساتھ مکس کریں۔ صرف اس آمیزے کو تھوڑا سا پیوری کریں ورنہ یہ بہت زیادہ بہنے لگے گا۔

چینی اور جیلی پاؤڈر کو مکس کریں، اورنج ماس میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔ تھوڑی دیر کے لیے کھڑے رہنے دیں تاکہ مصالحہ بھر جائے۔

سوس پین کو اونچی سطح پر گرم کریں اور مسلسل ہلاتے ہوئے اسے کم از کم 5 منٹ تک ابالنے دیں۔ سوس پین کو آنچ سے اتاریں، اورنج لیکور ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔

جام کو صاف موڑ والے جار میں ڈالیں جنہیں ابلتے ہوئے گرم پانی سے دھویا گیا ہے، ڈھکن کو مضبوطی سے بند کریں اور اسے 10 منٹ کے لیے الٹا کریں، پھر اسے الٹ دیں۔ ناشتے کے لیے، میٹھی کے لیے، آئس کریم سے زیادہ یا بھرنے کے لیے لذیذ۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!