John Myers
مواد
show
اجزاء
اورنج کھیر
- 4 سنتری
- 200 ml پانی
- 3 چمچ چینی
- 1 پیکٹ کسٹرڈ کا سفوف
کسٹرڈ
- 500 ml دودھ
- 3 انڈے کی زردی
- 30 g چینی
- 2 پیکٹ ونیلا شوگر
- 10 g کھانے کا نشاستہ
ہدایات
اورنج کھیر
- آدھے سنگترے کا چھلکا رگڑیں۔ نارنجی کا رس اور چھلکے کے ساتھ پانی کو ابالیں اور برتن کو ہوب سے ہٹا دیں۔ کھیر کے پاؤڈر اور چینی کو تھوڑا سا ٹھنڈا پانی ملا کر جوس میں ہلائیں اور تھوڑی دیر کے لیے ابال لیں۔
- کھیر کو ٹھنڈے پانی سے دھوئے ہوئے پیالوں میں بھریں، ورق سے ڈھانپیں تاکہ جلد نہ بنے اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
کسٹرڈ
- تمام اجزاء کو ہلکی ہلکی مکس کریں اور مسلسل پیٹتے ہوئے گرم کریں۔ مختصر طور پر ابال لائیں اور ہوب سے ہٹا دیں۔ جب یہ ٹھنڈا ہو جائے تو کثرت سے ہلائیں تاکہ جلد نہ بنے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 86کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 16.7gپروٹین: 2.1gموٹی: 1g
