John Myers
مواد
show
اجزاء
تقریبا کے لیے 12 ٹکڑے:
- 2 انڈے کا سائز ایم
- 150 g چینی
- 2 عدد ایک نامیاتی لیموں کا کٹا ہوا زیسٹ
- 8 چمچ غیر جانبدار کھانا پکانے کا تیل
- 8 چمچ مالٹے کا جوس
- 2 چمچ لیموں کا رس
- 150 g گندم کے آٹے کی قسم 405 یا 550
- 2 عدد بیکنگ پاوڈر
- 50 g نرم گندم کی سوجی یا باریک مکئی کی سوجی
- 2 چھوٹے پیچس
- 2 چمچ پائن گری دار میوے
- 1 چمچ آڑو کا جام، سب سے پہلے خوبانی کا جام
ہدایات
- ایک مفن ٹن کے کھوکھلیوں کو کاغذی لائنر کے ساتھ لائن کریں۔ تندور کو 200 ° C (کنویکشن: 180 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ انڈوں کو چینی اور لیموں کے زیسٹ سے پھینٹیں یہاں تک کہ جھاگ لگ جائے۔ تیل، سنتری اور لیموں کے رس میں ہلائیں۔ آٹے کو بیکنگ پاؤڈر اور سوجی کے ساتھ مکس کریں اور ہلائیں۔
- آڑو کو دھو کر ان کو سنگسار کریں اور پچروں میں کاٹ دیں۔ مفنز کو آڑو کے ساتھ اوپر کریں اور پائن گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں۔ پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں۔
- جام کو گرم کریں اور اس سے آڑو برش کریں۔ مولڈ میں تقریباً 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر مفنز کو سانچے سے نکال کر ٹھنڈا ہونے دیں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 220کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 38.9gپروٹین: 2.8gموٹی: 5.4g
