John Myers
مواد
show
اجزاء
سبزی چاول کا پین
- 2 چمچ مونگ پھلی کے تیل
- 2 g تازہ ادرک
- 150 g بٹرنٹ اسکواش
- 100 ml سبزیوں کا شوربہ
- 250 g بیل ٹماٹر
- 100 ml کریم
- 250 g زچینی تازہ
- 3 چمچ سویا ساس سیاہ
- کالی مرچ
- تجربہ نمک
- پاپریکا پاؤڈر
- کری پاؤڈر
- 125 g لمبے دانے چاول۔
کٹے ہوئے گائے کا گوشت
- 300 g بیف schnitzel (ma) تازہ
- 2 چمچ مونگ پھلی کے تیل
- کالی مرچ
ہدایات
تیاری
- ایک پین میں تھوڑی سی کالی مرچ کے ساتھ تیل ڈالیں... ادرک کو چھیل کر باریک کاٹ لیں اور پین میں ڈالیں... کدو کا چھلکا، 150 گرام وزن اور تقریباً کاٹ لیں۔ 5 سینٹی میٹر کیوبز... ٹماٹروں کو دھو کر آٹھویں کاٹ لیں۔ .. زچینی کو دھو کر کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ... بیف سکنٹزل کو پتلی پٹیوں میں کاٹ لیں
کھانا پکانا
- "Gwürzöl" اور میرینیٹ شدہ ادرک کے ٹکڑوں کے ساتھ پین کو گرم کریں... ادرک اور کدو کے ٹکڑوں کو سبزیوں کے سٹاک میں تقریباً 7 منٹ تک ابالیں جب تک کہ مائع بخارات نہ بن جائے... ٹماٹر شامل کریں، ابال لیں اور ڈھیلی جلد کو ہٹا دیں۔ کم گرمی پر. .. کریم سے ڈیگلیز کریں اور زچینی کے ٹکڑوں کو شامل کریں ... ابال پر لائیں اور تقریبا 10 منٹ تک آہستہ سے ابالیں ... سویا ساس، کالی مرچ، ہربل نمک، پیپریکا اور سالن کے ساتھ موسم
- نمکین پانی کو ابال کر لائیں... چاولوں کو تقریباً پکائیں۔ 6-7 منٹ تک ال ڈینٹ ... بجھائیں اور سبزیوں کے پین کے نیچے کھینچیں۔
- گائے کے گوشت کے ٹکڑوں کو ایک پین میں مونگ پھلی کے تیل اور کالی مرچ کے ساتھ تقریباً 5 منٹ تک بھونیں اور سبزیوں کے چاولوں کے پین میں ڈال دیں۔
خدمت
- سبزیوں اور چاولوں کو پلیٹوں میں تقسیم کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 155کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 8.8gپروٹین: 6.1gموٹی: 10.6g
