چاکلیٹ ایپل، کاٹن کینڈی اور ونیلا ساس کے ساتھ پوفرٹجیس

دودھ کو گرم کریں اور اس میں خمیر کو گھول لیں۔ دودھ کے ساتھ میدہ، چینی، نمک مکس کریں، پھر مکھن، انڈا اور تھوڑا سا ونیلا کا گودا ملا دیں۔ 15 منٹ تک اٹھنے دیں۔

چاکلیٹ کو پانی کے غسل میں گرم کریں۔

سیب کو پیرسیئن کٹر سے 6 چھوٹے سیبوں میں کاٹ لیں، دو کو سیخ پر رکھیں اور چاکلیٹ کے ذریعے کھینچیں۔

کاٹن کینڈی مشین میں خصوصی چینی اور لکڑی کی چھڑیوں سے کاٹن کینڈی بنائیں۔

انڈے کی زردی کو کریم، ونیلا اسٹک، چینی اور اورنج زیسٹ کے ساتھ گرم کریں۔ سٹارچ اور گرینڈ مارنیئر کو مکس کریں اور گرم مکسچر میں ہلائیں۔

ایک poffertjes پین کے کھوکھلیوں کو تیل سے کوٹ دیں۔ پین کو گرم کریں۔ ہر ایک سوراخ میں ایک چائے کا چمچ بیٹر ڈالیں۔ ہلکی سے درمیانی آنچ پر دونوں طرف گولڈن براؤن ہونے تک بیک کریں اور پھر ہٹا دیں۔ اسی طرح باقی بلے باز سے مزید پوفرٹجیس بیک کریں۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول۔

کاٹن کینڈی اور چاکلیٹ سیب مثال کے طور پر، ایک گلاس میں چاول کے ساتھ سرو کریں اور ونیلا ساس کے ساتھ poffertjes à حصہ پیش کریں۔ پوفرٹجیس کو پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں اور ہر ایک کو پودینے کی ٹہنی سے سجا دیں۔

تصویر کے حقوق: Wiesegenuss