John Myers
مواد
show
اجزاء
- 2 ٹکڑا چکن کے سینوں
- چکی سے کالی مرچ
- 1 ٹکڑا تازہ پیاز
- 1 ٹکڑا لہسن کا لونگ
- 4 چمچ زیتون کا تیل
- 1 کر سکتے ہیں ٹماٹر، ٹکڑوں میں
- 1 چائے کا چمچ چینی
- کالی مرچ اور نمک
- 1 چمچ بالسامک بام
- 1 برانچ روزمیری تازہ
- 1 برانچ تازہ تھائم۔
- 1 برانچ تازہ اوریگانو
- 6 چمچ Parmesan پنیر ، grated
ہدایات
- چکن کی چھاتیوں سے چربی اور کنڈرا نکال کر کٹلٹس میں کاٹ لیں۔ کالی مرچ۔
- ایک پین میں دو کھانے کے چمچ زیتون کا تیل گرم کریں اور چکن سنٹزل کو دونوں طرف سے تھوڑا سا فرائی کریں۔
- پیاز اور لہسن کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ سوس پین میں باقی تیل گرم کریں اور اس میں پیاز اور لہسن کے کیوبز فرائی کریں۔
- ٹماٹر شامل کریں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں، تازہ جڑی بوٹیوں کی ٹہنیاں ڈالیں اور تقریباً 20 منٹ تک ابالیں۔ چینی اور تھوڑا سا بالسامک بام کے ساتھ سیزن کریں اور چٹنی میں دو چمچ پسے ہوئے پرمیسن پنیر کو ہلائیں۔
- جڑی بوٹی کے اشارے کو ہٹا دیں اور چٹنی کو گوشت پر پھیلائیں اور باقی پنیر کے ساتھ چھڑک دیں۔
- تقریباً پکائیں۔ تقریباً 200 منٹ کے لیے پہلے سے گرم اوون میں 30 ڈگری پر۔
- پہلے سے گرم پلیٹوں پر بیکڈ آلو کے ساتھ سرو کریں (ہدایت پولٹری سے: بیکڈ آلو کے ساتھ ٹیوب سے میرینیٹ شدہ چکن ٹانگیں)۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 791کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 8.1gپروٹین: 3.3gموٹی: 84.3g
