ناشپاتی کو محفوظ کرنا - یہ اس طرح کام کرتا ہے۔

ناشپاتی کے عاشق ہونے کے ناطے، اگر آپ ناشپاتی کو محفوظ رکھتے ہیں تو آپ کو موسم سرما اور بہار میں مزیدار پھلوں کے بغیر کچھ نہیں کرنا چاہیے۔ ناشپاتی کو چند مہینوں تک محفوظ رکھنے کے لیے آپ کے لیے بہت سے اختیارات دستیاب ہیں۔

ناشپاتی کو محفوظ رکھیں - تاکہ آپ کے پاس پھل زیادہ دیر تک رہے۔

آپ نے جتنے زیادہ ناشپاتی کی کٹائی کی ہے، اتنا ہی زیادہ سمجھدار ہے کہ پھل کے کم از کم حصے کو تھوڑی دیر تک محفوظ رکھا جائے۔ ناشپاتی ان پھلوں میں سے ایک ہے جو پکتے رہتے ہیں اور کسی وقت قدرتی عمر بڑھنے کا عمل شروع ہو جاتا ہے۔

• ناشپاتی کو خشک کرنا: اگر آپ ناشپاتی کو خشک کرتے ہیں تو وہ زیادہ دیر تک محفوظ رہتے ہیں اور آپ کے ہاتھ میں ہمیشہ لذیذ ناشتہ ہوتا ہے۔ ناشپاتی کو خشک کرنے کے لیے، آپ تندور کے ساتھ ساتھ فوڈ ڈی ہائیڈریٹر کا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ تقریباً آٹھ سے دس گھنٹے کے بعد، ناشپاتی کے چپس اچھے اور کرکرے اور تیار ہیں۔ ٹھنڈے ہوئے ناشپاتی کے چپس کو ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں محفوظ کریں۔
• ناشپاتی کو منجمد کرنا: اگر آپ ناشپاتی کو بعد میں بیکنگ، میٹھے یا کھانا پکانے میں استعمال کرنا چاہتے ہیں تو پھل کو منجمد کرنا ایک اچھا آپشن ہے۔ ناشپاتی کو دھو کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لینے کے بعد، ناشپاتی کے ٹکڑوں کو حصوں میں منجمد کریں۔
• ناشپاتی کو محفوظ کرنا: ناشپاتی کو محفوظ رکھنے کا دوسرا طریقہ انہیں محفوظ کرنا ہے۔ چاہے آپ پھل کو چھوٹے ٹکڑوں میں محفوظ کر سکتے ہیں یا پیوری کے طور پر یہ ذائقہ کا معاملہ ہے۔ یہ صرف ضروری ہے کہ جار جراثیم سے پاک ہوں اور پھر اسے ہوا سے بند کر دیا جائے۔ بعد میں، ڈبے میں بند ناشپاتی کو اندھیرے، ٹھنڈے کمرے میں محفوظ کریں۔

ناشپاتی کو محفوظ کرنا - پھلوں کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ

اگر آپ صرف چند ناشپاتی کو ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں، تو پھلوں کو بہترین طریقے سے ذخیرہ کرنے کے طریقے کے بارے میں کچھ آسان ترکیبیں بھی موجود ہیں۔

• فریج میں ناشپاتی: اگر صرف چند ناشپاتی ہیں جو آپ جلد ہی کھا لیں گے تو فرج کا سبزی والا ڈبہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ تاہم، آپ کو یاد رکھنا چاہیے کہ ناشپاتی پھلوں کی ان اقسام میں سے ایک ہے جو بعد میں پکتے ہیں۔ اس عمل کے دوران، وہ ایتھیلین چھوڑ دیتے ہیں۔ یہ نام نہاد پکنے والی گیس اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ریفریجریٹر میں موجود دیگر پھل یا سبزیاں بھی بہت تیزی سے پکتی یا خراب ہوتی ہیں۔
• ناشپاتی ذخیرہ کریں: اگر کچھ اور ناشپاتی ہیں تو ایک ٹھنڈا، تاریک کمرہ، جیسے تہہ خانے، ایک متبادل ہے۔ ناشپاتی کے پہلو کو شیلف پر رکھیں تاکہ پھل کو ہر طرف سے ہوا ملے۔ اگر آپ کے پاس کافی جگہ ہے، تو یقینی بنائیں کہ آپ ہمیشہ انفرادی ناشپاتی کے درمیان تھوڑی سی جگہ چھوڑ دیں۔