John Myers
مواد
show
اجزاء
- 300 g کیما بنایا ہوا گوشت (نامیاتی)
- 6 کاک ٹیل ٹماٹر
- 1 چھوٹے بروکولی
- 1 پف پیسٹری رول
- 3 انڈے
- 150 g پیسنے والا پنیر
- 200 ml کریم
- 100 ml دودھ
- 1 چھوٹے پیاج
ہدایات
- بروکولی کے پھولوں کو دھو کر ابلتے ہوئے نمکین پانی میں تقریباً 3 منٹ تک پکائیں۔
- پیاز کو باریک کاٹ لیں اور ایک پین میں تھوڑا سا تیل ڈال کر پارباسی ہونے تک بھونیں، کٹا ہوا گوشت ڈال کر بھونیں۔ ٹماٹر کاٹ کر پین میں بھی ڈال دیں۔ نمک اور کالی مرچ ڈال کر پکائیں۔
- پف پیسٹری کو اوون پروف بیکنگ ڈش میں رول کریں۔ اضافی آٹا کاٹ دیں۔ بروکولی کو اوپر پھیلائیں اور پھر کیما بنایا ہوا گوشت اوپر رکھیں۔
- بھرنے کے لیے کریم، انڈے، دودھ اور پنیر کو پھینٹیں اور نمک، کالی مرچ اور جائفل کے ساتھ سیزن کریں۔ بیکنگ ڈش میں مکسچر ڈالیں۔
- پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری پر تقریباً 30 منٹ تک پکائیں۔
