John Myers
مواد
show
اجزاء
- 300 g سبز پھلیاں
- 1 پیاج
- 100 g باریک کٹا ہوا سور کا گوشت پیٹ
- 2 چمچ Würzöl, RZ میری کک بک میں
- 1,5 چمچ اطالوی شراب کا سرکہ
- ذائقہ کے مطابق نمک، بیکن پہلے ہی اچھی طرح پکا رہا ہے۔
- 0,25 عدد چینی
- تازہ کالی مرچ
ہدایات
- پھلیاں دھو کر صاف کریں، میرے پاس کوئی دھاگہ نہیں تھا، ورنہ نکال کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، نمکین پانی میں ابالیں، زیادہ نرم نہ ہونے دیں۔
- پیاز کاٹ لیں۔
- بیکن کو بہت باریک سٹرپس میں کاٹ کر کرکرا ہونے تک بھونیں۔
- ایک پیالے میں پیاز کے ساتھ پکی ہوئی پھلیاں ڈالیں، اس پر تلی ہوئی سور کا گوشت ڈالیں، باقی تمام اجزاء شامل کریں اور ہلائیں۔
- میں ہمیشہ ڈھکنوں کے ساتھ پیالے لیتا ہوں اور برتن کو بھی الٹا کرتا ہوں تاکہ چٹنی اور مصالحے ہر جگہ مل سکیں۔
- یہ ترکاریاں میرے لیے بہترین ذائقہ دار ہوتی ہیں جب یہ گنگنا ہوتا ہے۔ لیکن یہ ذائقہ کی بات ہے۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 36کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 5.9gپروٹین: 2.4gموٹی: 0.2g
