اسٹرابیری - خواتین، مردوں اور بچوں کے لیے فوائد اور تضادات

Glavred نے معلوم کیا کہ اسٹرابیری کے کیا فوائد ہیں اور یہ کس کے لیے خطرناک ہیں۔ اسٹرابیری دل، معدے اور مدافعتی نظام کے لیے اچھی ہے۔ پہلی اسٹرابیری مئی میں پکتی ہے۔ جون میں ہر روز شیلف پر ان میں سے زیادہ سے زیادہ ہیں.

اسٹرابیری کی بو ان کی پختگی کا بنیادی اشارہ ہے۔ جیسا کہ ماہرین غذائیت بتاتے ہیں، اگر آپ کو اسٹرابیری کی بو نہیں آتی ہے، تو آپ کو انہیں نہیں کھانا چاہیے۔

اس کے علاوہ، اسٹرابیری کا انتخاب کرتے وقت، دم کو دیکھیں (وہ خشک نہ ہوں اور پھاڑنا آسان نہ ہوں) اور رنگ (چمکدار سرخ، چمکدار، لیکن گہرا نہیں)، دانے اندر کی طرف "ڈوب" ہونے چاہئیں۔ لیکن اسٹرابیری کی شکل سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔

اسٹرابیری - کیلوری کا مواد

اسٹرابیری کی کیلوری کا مواد صرف 33 کلو کیلوری فی 100 گرام ہے۔ اس لیے پرہیز کے لیے اسٹرابیری بہت مفید ہے۔

سٹرابیری - contraindications

اسٹرابیری ان لوگوں میں الرجک رد عمل کا باعث بنتی ہے جو کیلشیم آکسالیٹ سے عدم برداشت کرتے ہیں۔ پھلوں کے تیزاب کے اعلی مواد کی وجہ سے، یہ معدے کے مسائل کے ساتھ لوگوں کے لئے contraindicated ہے. اس کے علاوہ، ہائی بلڈ پریشر کے لئے سٹرابیری کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، خاص طور پر جب enalapril پر مبنی دوائیں لیتے ہیں: وہ گردوں پر بوجھ بڑھا سکتے ہیں.

اسٹرابیریوں کو اکثر کیڑے مار ادویات کے ساتھ سپرے کیا جاتا ہے۔ لہذا، انہیں کھانے سے پہلے، آپ کو ان پر ابلتا ہوا پانی کو ایک کولنڈر میں ڈالنا چاہئے. اس سے بیری کے ذائقے اور صحت کے فوائد متاثر نہیں ہوں گے۔

اسٹرابیری کے فوائد کیا ہیں؟

اسٹرابیری میں نہ صرف بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں بلکہ یہ معدنیات کے اہم ذرائع میں سے ایک ہیں۔ اسٹرابیری پر مشتمل ہے۔

• لوہا
• پوٹاشیم
• سلکان
• میگنیشیم
• مینگنیج ،
• آیوڈین،
• کیلشیم ،
• سوڈیم
• زنک ،
• فاسفورس ،
• تانبے.

مزید برآں، منجمد اسٹرابیری اپنے فوائد سے محروم نہیں ہوتیں، تقریباً وہی وٹامنز اور معدنیات کو برقرار رکھتی ہیں جو تازہ ہیں۔

اسٹرابیری حاملہ خواتین کے لیے مفید ہیں - فولک ایسڈ کی بدولت (جو خون کی کمی میں بھی مدد کرتا ہے)، بصارت اور یادداشت کے مسائل - ان کی منفرد حیاتیاتی کیمیائی ساخت نہ صرف اس طرح کی بیماریوں کو ہونے سے روکتی ہے بلکہ موجودہ بیماریوں کے علاج میں بھی معاون ہے۔

اسٹرابیری کو کینسر سے بچاؤ کے لیے خوراک میں شامل کیا جاتا ہے (ایلیجک ایسڈ، وٹامن سی، کیمپفیرول، اینتھوسیانین وغیرہ کی زیادہ مقدار کی وجہ سے)، موڈ کو بہتر کرتا ہے (یہ سیروٹونن کے اخراج کو تحریک دیتا ہے)، خون میں شکر کی سطح کو معمول پر لاتا ہے (اسی لیے اسٹرابیری) ذیابیطس کے لیے مفید ہیں)۔ وہ جسم کو detoxify کرنے کے لیے بھی کھائے جاتے ہیں۔

اسٹرابیری دل کے لیے اچھی ہیں: وٹامن سی اور اینتھوسیانائیڈنز شریانوں کو نقصان سے بچاتے ہیں، خون کے جمنے کو روکنے میں مدد دیتے ہیں۔

وٹامن سی اسٹرابیری کو خاص طور پر مدافعتی نظام کے لیے مفید بناتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ نشاستہ دار اور پروٹین والی غذاؤں کے ہاضمے کو بہتر بناتا ہے، جس سے ہاضمے کے مسائل حل ہوتے ہیں۔ یہ ایک بہترین antipyretic اور antibacterial ایجنٹ ہے.