Dave Parker
فرج میں اسٹرابیری - پھل کو صحیح طریقے سے کیسے ذخیرہ کیا جائے۔
ایسی اسٹرابیری خریدیں جو پہلے ممکنہ حد تک تازہ ہوں، کیونکہ اس طرح آپ کی اسٹرابیری زیادہ دیر تک برقرار رہے گی۔ ذخیرہ کرنے کے صحیح طریقے کے ساتھ، پھل فرج میں دو سے تین دن تک محفوظ رہے گا۔
- پھلوں کو پہلے سے نہ دھویں، کیونکہ اس سے اسٹرابیری زیادہ تیزی سے ڈھل سکتی ہے اور ان کی کچھ خوشبو بھی کھو سکتی ہے۔
- تنوں اور پتوں کو براہ راست نہ ہٹائیں بلکہ کھانے سے پہلے۔ تاہم، زخموں اور داغوں کو فوری طور پر کاٹ دینا چاہیے۔
- اسٹرابیری کو فریج کے اوپری حصے میں سے کسی ایک میں ذخیرہ نہ کریں بلکہ سبزیوں کے نیچے والے ڈبے کا استعمال کریں۔
- اضافی ٹپ: ایک پیالے کے نیچے کاغذ کے تولیوں سے لکیر کریں اور پھل کو وہاں رکھیں۔ یہ ہوا کو بیر تک جانے دیتا ہے اور کاغذ زیادہ نمی جذب کرتا ہے۔ بیر کو ذخیرہ کرنے کے لیے چھلنی بھی موزوں ہے۔
