ٹارٹے فلیمبی السیشین اسٹائل

ٹارٹے فلیمبی آٹے کے لیے: آٹا، تیل، پانی اور نمک کو گوندھ کر ہموار آٹا بنائیں اور اسے تقریباً 30 منٹ تک آرام کرنے دیں۔ نچلے ریل پر بیکنگ شیٹ کے ساتھ تندور کو 240 ڈگری (کنویکشن 220 ڈگری) پر پہلے سے گرم کریں۔

آٹے کو ہلکے آٹے والے بیکنگ پیپر پر باریک رول کریں۔ کریم فریچ کو آٹے پر پھیلائیں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔ پیاز کو پتلی حلقوں میں کاٹ لیں۔ tarte flambée آٹے کو پیاز اور بیکن کے ٹکڑوں سے ڈھانپ دیں۔ بیکنگ شیٹ پر بیکنگ پیپر کے ساتھ رکھیں اور 10- سنہری بھوری ہونے تک 15 منٹ تک بیک کریں۔

جیسے ہی بیٹر بلبلے اور کرکرا ہو جائے، تندور سے ٹارٹے فلیمبی کو نکالیں اور اجمودا کے ساتھ چھڑک کر پیش کریں۔