ٹپسی پاستا کیسرول

پاستا کو نمکین پانی میں الڈینٹے تک پکائیں۔

پیاز اور لہسن کو چھیلیں، انہیں باریک کاٹ لیں اور پارباسی ہونے تک تیل میں بھونیں، ہیم کو کاٹ لیں، مشروم کو چھلنی میں نکالیں اور ہر چیز کو بھونیں، نمک، کالی مرچ اور اوریگانو کے ساتھ سیزن کریں، اور شراب، کریم اور سبزیوں سے ڈیگلیز کریں۔ اسٹاک، اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا کارن اسٹارچ کے ساتھ گاڑھا کریں اور ہر چیز کو تھوڑا سا ابالنے دیں۔

پاستا کو چھلنی میں نکال کر چٹنی میں مکس کریں۔

پاستا بیک پر پنیر فونڈیو پھیلائیں اور پہلے سے گرم اوون میں 200 ° C پر تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں۔