بروکولی کریم پنیر لاسگن، سبزی خور، بحیرہ روم پاستا کیسرول

بروکولی کو پھولوں میں تقسیم کریں اور شوربے میں کٹی ہوئی پیاز کے ساتھ تقریباً 2 منٹ تک پکائیں۔ پھر ایک کولنڈر میں ڈالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔

کریم پنیر اور انڈے کو مکس کریں۔ بروکولی اور پیاز میں ہلائیں۔

کٹے ہوئے ٹماٹروں کو نمک، کالی مرچ اور خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ سیزن کریں۔

بیکنگ ڈش کے نچلے حصے پر ٹماٹر کی کچھ چٹنی پھیلائیں، پھر لاسگن شیٹس کی ایک تہہ۔ اوپر بروکولی، اوپر ٹماٹر کی چٹنی، پھر لسگنی شیٹس کی ایک اور تہہ۔ ایسا کریں جب تک کہ سب کچھ استعمال نہ ہوجائے۔ لیسگن شیٹس کی اوپری تہہ پر کچھ ٹماٹر کی چٹنی پھیلائیں، پھر گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔

پہلے سے گرم اوون میں 200 ڈگری پر تقریباً 40 منٹ تک بیک کریں۔

میں نے 200 گرام فیٹا اور 200 گرام پکا ہوا ہیم بھی کاٹ کر بروکولی کے مکسچر میں شامل کیا۔ لیکن آپ اپنی مرضی کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں۔