Vegan Mousse au Chocolat - یہ اس طرح کام کرتا ہے۔

مزیدار mousse au چاکلیٹ کو کچھ تبدیلیوں کے ساتھ آسانی سے ویگن ڈیزرٹ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ اس آرٹیکل میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ آپ کو کن اجزاء کی ضرورت ہے اور کس طرح بہتر طریقے سے آگے بڑھنا ہے۔

ویگن موس اور چاکلیٹ - یہ کیسے ہے۔

فرانسیسی میٹھے کے پلانٹ پر مبنی ورژن کے لیے، آپ کو 400 گرام سلکن ٹوفو، 170 گرام ویگن چاکلیٹ، ونیلا شوگر کا 1 پیکٹ اور براؤن شوگر کا 1 چمچ کی ضرورت ہوگی۔

• سب سے پہلے توفو کو ایک کولنڈر میں رکھیں اور اسے تقریباً 2 سے 3 گھنٹے تک نکالنے دیں۔
• اب اپنی ویگن چاکلیٹ لیں اور اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• پھر پانی کے غسل یا مائکروویو کا استعمال کرتے ہوئے چاکلیٹ کو پگھلا دیں۔
• پھر چاکلیٹ میں براؤن شوگر اور ونیلا شوگر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
• وسرجن بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، توفو کو پیوری میں بلینڈ کریں۔ پھر چاکلیٹ کا مکسچر شامل کریں اور ہموار ہونے تک بلینڈ کریں۔
• پھر تیار شدہ mousse au چاکلیٹ کو چھوٹے پیالوں میں ڈالیں اور اوپر 20 گرام کٹی ہوئی چاکلیٹ ڈالیں۔
• میٹھا پیش کرنے سے پہلے، آپ کو اسے چند گھنٹوں کے لیے فریج میں رکھنا چاہیے۔

پلانٹ پر مبنی ہدایت: سفید چاکلیٹ موس

معمول کی ترکیب کا ایک مزیدار متبادل سفید mousse au چاکلیٹ ہے۔ اس ویگن کو تیار کرنے کے لیے، آپ کو ضرورت ہے: 400 ملی لیٹر ویگن کریم، 200 گرام ویگن سفید چاکلیٹ، 3/4 چائے کا چمچ ونیلا پاؤڈر، 1/2 چائے کا چمچ اگر آگر اور ایگیو سیرپ۔

• سب سے پہلے ایک سوس پین میں 100 ملی لیٹر کریم ڈالیں۔
• اگر آگر ڈالیں اور کریم کو اچھی طرح ہلائیں۔
• مکسچر کو ابال لیں اور پھر تقریباً 2 منٹ تک پکائیں۔
• اس کے بعد، مرکب ٹھنڈا ہونا ضروری ہے.
• اس دوران، باقی 300 ملی لیٹر کریم کو پھینٹیں اور اسے آگر کریم مکس کے ساتھ ملا دیں۔
• پھر مکسچر کو فریج میں رکھ دیں۔
• چاکلیٹ کو کاٹ لیں اور اسے پانی کے غسل میں یا مائکروویو میں پگھلا دیں۔
• چاکلیٹ کو کریم مکسچر میں شامل کریں اور دوبارہ بیٹ کریں۔ اگر آپ چاہیں تو ونیلا پاؤڈر اور ایگیو شربت بھی شامل کریں۔
• آخر میں، تیار شدہ mousse au چاکلیٹ کو سرو کرنے سے پہلے چند گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔