جیکٹ آلو کے سلاد کے ساتھ ویل سے وینر شنیٹزل

• سب سے پہلے، ویل سکنٹزل کو گوشت کے ٹینڈرائزر کے ساتھ فلیٹ کیا جاتا ہے اور پھر چکی سے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ اس کے بعد آٹے، انڈوں اور آخر میں بریڈ کرمبس میں schnitzel کو پھیریں۔
• ایک پین میں صاف مکھن کو گرم کریں اور اس میں schnitzel ڈالیں۔ اہم: انہیں چربی میں ڈھانپنا ضروری ہے۔ احتیاط سے ایک بار مڑیں اور پھر کچن پیپر پر نکال دیں۔

آلو کا سلاد تیار کریں:

• آلو کو ابالیں، جلد کو چھیل کر باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ شوربے سے ڈریسنگ، کٹی ہوئی پیاز، کٹی ہوئی لہسن کی لونگ، ریپسیڈ آئل، سرسوں، سرکہ، نمک اور کالی مرچ کو مکس کریں اور آلو کے ٹکڑوں پر ڈال دیں۔ اب میمنے کے لیٹش کو آلو کے نیچے سے اٹھا لیں۔ اچھی بھوک!