آتش گیر آلو کے چپس ہنگری کے ساتھ پیرس شنیٹزل
سروسز: 3 لوگ
پیرس طرز کا schnitzel
- 3 پی سی سور کا گوشت schnitzel
- 2 پی سی انڈے
- 50 ml دودھ
- فلور
- نمک
- کالی مرچ
- تیل
آلو کے چپس
- 5 پی سی آلو
- 1 پی سی لہسن کا لونگ
- 1 چمچ میٹھا پیپریکا پاؤڈر
- 1 چاقو پوائنٹ لال مرچ
- 2 چمچ زیتون کا تیل
- نمک
آلو کے چپس
درمیانے سائز کے آلو کو دھو کر چھیل لیں، باریک سلائسوں میں کاٹ لیں۔
ایک پیالے میں ڈالیں، لہسن کو نچوڑ لیں اور باقی اجزاء کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں تاکہ تمام سلائسز تیل اور پاؤڈر سے ڈھک جائیں، اسے ایک لمحے کے لیے کھڑا ہونے دیں۔
پہلے سے گرم اوون میں تقریباً روسٹ کریں۔ 180-200 ڈگری گرم ہوا، بیکنگ پیپر پر رکھی ہوئی، سنہری بھوری ہونے تک۔
schnitzel
schnitzel اور پونڈ کو باریک دھو کر صاف کریں۔ نمک اور کالی مرچ.
انڈوں کو ڈھیلے پھینٹ کر دودھ میں ملا دیں۔
schnitzel کو آٹے میں، پھر انڈوں میں اور آخر میں دوبارہ آٹے میں تبدیل کریں۔
گرم چکنائی میں دونوں طرف سے سنہری بھوری ہونے تک بیک کریں، پھر کچن پیپر سے اضافی چربی کو اتار دیں۔
خدمت: 100g | حرارے: 444کلو کیلوری | کاربوہائیڈریٹ: 7.5g | پروٹین: 3.5g | موٹی: 45.1g