دہی، لیموں اور تلسی کی آئس کریم

کوارک کو دہی، کریم اور چینی کے ساتھ مکسر یا وِسک سے پھینٹیں۔ لیموں کے چھلکے کو رگڑیں اور جوس اور رس شامل کریں۔ دوبارہ کھولیں۔ تلسی (ذائقہ کی مقدار) کو بڑے پیمانے پر مکس کریں اور اسے جادو کی چھڑی سے کاٹ لیں۔ مکسچر کو آئس کریم مشین میں ڈالیں اور قسم کے لحاظ سے 40 سے 50 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔ فریزر کی ٹوکری میں بھی بنایا جا سکتا ہے، ہر 30 منٹ میں ہلچل کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، پھر آئس کریم کریمیئر ہو جائے گا. تلسی کے پتوں کے ساتھ آئس کریم اور اناج کا حصہ