John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Alyaska pollok filetosi:
- 2 Alyaska pollok filetosi à 160 g
- 6 osh qoshiq Ayçiçek yog'i
- 2 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
Asal-zanjabil-sabzi:
- 400 g Sabzi / tozalangan taxminan. 300 gr
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 osh qoshiq Ayçiçek yog'i
- 1 osh qoshiq yog '
- 1 Parcha Zanjabil taxminan. 10 g
- 1 osh qoshiq Suyuq asal
- 4 katta chimchilashlar Tegirmondan qo'pol dengiz tuzi
Shirin kartoshka pyuresi:
- 250 g Tayyor shirin kartoshka pyuresi / kechagi qolganlari mening retseptimni ko'ring: *)
Xizmat qilish:
- 2 Disklar Limon
ko'rsatmalar
Alyaska pollok filetosi:
- Muzlatilgan Alaskan pollak filetosini kungaboqar yog'i (6 osh qoshiq) solingan skovorodkaga joylashtiring va asta-sekin har ikki tomondan 8-10 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Nihoyat, tegirmondan qo'pol dengiz tuzi bilan tatib ko'ring (2 katta chimdim).
Asal-zanjabil-sabzi:
- Sabzi tozalagich bilan tozalang, sabzavot gullari qirg'ichlari / tozalagich bilan 2 dan 1 qismini tozalang va pichoq bilan dekorativ sabzi gul bo'laklariga (taxminan 4 - 5 mm qalinlikda) kesib oling. Zanjabilni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Sabzi bo'laklarini tuzli suvda (1 choy qoshiq tuz) taxminan 5 daqiqa davomida pishiring va to'kib tashlang. Kungaboqar yog'ini (1 osh qoshiq) va sariyog'ni (1 osh qoshiq) skovorodkada qizdiring, pishirishdan oldin sabzi gullari va zanjabil kublarini qo'shing va aralashtirib qovuring. Suyuq asal (1 osh qoshiq) bilan sug'orib, tegirmondan olingan qo'pol dengiz tuzi bilan to'kib tashlang (2 - 4 katta chimdim).
Xizmat qilish:
- Alaska pollok filetosini asal-zanjabil sabzi va pyuresi bilan limon bo'lagi bilan bezatilgan shirin kartoshka bilan xizmat qiling.
*) Shirin kartoshka pyuresi:
- -
