John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
sarsabil
- 1,4 kg Yangi qushqo'nmas
- 1 qisqartirish tuz
- 1 qisqartirish shakar
- 1 bir qancha Limon sharbati
- 4 Parcha Rosemary novdalari yangi
- 2 Parcha dafna yaprog'i
- 250 g Mamlakatim qassobining uslubida suyak jambon
O'simlik sousi
- 250 g yog '
- 1 osh qoshiq Yangi siqilgan limon sharbati va bir oz aşınma
- 2 Parcha Tuxum sarig'i
- 4 osh qoshiq Kremli pishloq
- 0,5 choy qoshiq Yangi maydalangan zanjabil
- 1 qisqartirish Yangi maydalangan muskat yong'og'i
- 1 qisqartirish Maydalangan oq qalampir
- 1 qisqartirish Yaxshi dengiz tuzi
- 1 osh qoshiq Yangi, mayda tug'ralgan maydanoz / chervil
- 0,5 choy qoshiq Yangi, mayda kesilgan kekik barglari
- 1 choy qoshiq Yangi tug'ralgan reyhan
- 1 bir qancha Sabzavotli bulon o'z ishlab chiqarishi
Ovqatlanish uchun bezak
- 2 Parcha Sakkizinchi gilos pomidorlari
- 1 bir qancha Yangi silliq maydanoz
ko'rsatmalar
- Qushqo'nmas: qushqo'nmasni tozalang va oxirida bir bo'lakni kesib oling (bu ko'pincha bir oz yog'ochli).
- Qushqo'nmas qobig'i va bo'laklarini suvda (tuz, shakar, bibariya, dafna yaprog'i va limon sharbati / qobig'i bilan) taxminan 15 daqiqa qaynatib oling va keyin pishirish suvini yig'ish uchun hamma narsani elakdan to'kib tashlang.
- Endi tozalangan qushqo'nmas poyalari ta'mga (qattiq, yumshoq) bu qushqo'nmas bulonda qaynatiladi. Bu qushqo'nmasga juda ko'p lazzat beradi.
- Qaynayotgan suvdan tayoqchalarni olib, ularni bir oz to'kib tashlang. Keyin har doim ikki yoki uchta barni suyak jambon bilan o'rang va laganda joylashtiring. Jambonning qolgan qismini va dekorativ pomidorlarni qo'shing.
- Sos: Biz sosni biroz qalinroq yoqtiramiz, lekin hali ham qaymoqli. Agar sizga ko'proq suyuqlik yoqsa, siz ozgina sabzavotli bulonni qo'shishingiz mumkin.
- Tuxum sarig'i, limon sharbati, dengiz tuzi, sabzavotli bulon va qaymoqni silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Qo'shimcha yirtqichlardan sariyog'ni qaynatib oling va qo'shing. Ziravorlar bilan tatib ko'ring.
- Sosni yaxshilab aralashtiring va keyin o'tlarni qo'shing. Albatta, har kim o'z ta'miga qarab turli xil o'tlar va ziravorlardan foydalanishi mumkin.
- Ushbu sousni qushqo'nmas / suyak jambon bilan xizmat qiling. Bizda garnitür sifatida maydanoz kartoshka bor edi. Albatta, Herman mendan ko'ra chiroyliroq tayyorgarlik ko'radi, men bunga iqtidorim yo'q, lekin eng muhimi, ta'mi yoqimli va shunday bo'ladi.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 138kkalUglevodlar: 2.3gProtein: 1.8gYog ': 13.6g
