Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Mol go'shti kotletlari
- 2 Qovoq, sariq va tabby
- 1 Katta turp
- 1 Yashil qalampir
- 1 qizil qalampir
- 2 Tug'ralgan sabzi
- 1 shamlardan Yangi tug'ralgan tarragon
- 1 shamlardan Yassi bargli maydanoz
- 6 Sarimsoq chinnigullar tug'ralgan
- 1 To'g'ralgan katta oq piyoz
- Qovurish uchun yong'oq yog'i
- 300 g Yangi tug'ralgan oq qo'ziqorinlar
- 2 osh qoshiq Atirgul paprikasi kukuni
- 300 ml Sabzavotli bulon
- Tuz va qalampir ta'mga.
- 200 g Rays
ko'rsatmalar
- Katta kostryulkani yeryong'oq yog'i bilan qizdiring, unda tug'ralgan piyoz va tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini qovuring.
- Taxminan 5 daqiqadan so'ng go'shtni qo'shing va yaxshilab qovuring.
- Turp va sabzi to'g'rab oling.
- Turp va sabzi qo'shing va yaxshilab qovuring.
- Endi qolgan sabzavotlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring va qovuring, nihoyat qo'ziqorinlarni qo'shing, qovurilgan qovurg'ani yana qisqacha aralashtiring.
- Estragon va maydanoz dastasini qo'shing, issiq bulyonni quying va 30-40 daqiqa qaynatib oling.
- Bu orada guruch uchun suvni qaynatib oling. Guruch bilan xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 320kkalUglevodlar: 63.1gProtein: 7.9gYog ': 3.6g