John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1,5 kg Mol go'shti rulosi
- 3 Dilimlangan piyoz
- 3 To'g'ralgan sabzi
- 6 Tuzlangan bodring
- 6 Selderak quritilgan / uy qurilishi
- Xantal
- Achchiq qalampir
- tuz
- Tegirmondan qalampir
- 1 garmdori
- 4 osh qoshiq neft
ko'rsatmalar
- Mol go'shti rulolarini yuving va quriting. Uni go'shtni maydalagich bilan maydalang.
- Avval tuz, murch va qizil qalampir seping, so'ng ustiga bir oz xantal seping va ziravorlar bilan yaxshilab aralashtiring.
- Piyoz va bodring bo'laklarini ustiga qo'ying va rulonlarni o'rang, igna bilan mahkamlang.
- Yog'ni skovorodkada qizdiring va rulonlarni qovuring.
- Ruletlarni pandan chiqarib oling. Men ularni bosimli pishirgichga qo'ydim, chunki bunda go'sht va sabzavotlar hech qanday xushbo'y hidni yo'qotmaydi, aksincha, hamma narsa yanada kuchliroq ta'mga ega. Go'sht ayniqsa yumshoq. Tovada, xuddi shu yog'da, sabzi, piyoz va selderey bo'laklarini qisqacha qovuring. Oxirida mayda to'g'ralgan paprikani aralashtiramiz. Keyin qovurilgan sabzavotlarni tozalang va rulonlarni quying.
- Idishda 1.5-2 soat qaynatib oling, bosimli pishirgichda 30 daqiqa davom etadi. Keyin rulonlarni olib tashlang
- Ruletlarni duxovkada 10° da 100 daqiqa davomida qizartiring. Sabzavotlarni blender bilan aralashtiring. Keyin yana qisqa vaqt qaynatib oling, shunda aralashgan sousda havo pufakchalari qolmaydi.
- Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati sousdir. Sabzavotlar juda zich va tabiiy ravishda qalinlashgan.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 194kkalProtein: 18.7gYog ': 13.4g
