Tonka loviya parfesi

Tuxum sarig'i va oqini ajrating.

Tuxum sarig'ini shakar bilan iliq suv hammomida taxminan ko'pik hosil bo'lguncha uring. 70 daraja, juda issiq emas, aks holda tuxum jingalak bo'ladi. Endi tuxum sarig'i va shakar aralashmasini muzli suvda soviguncha uring. Sovuq bo'lishi kerak, aks holda ko'pirtirilgan qaymoq qulab tushadi va parfe endi havodor bo'lmaydi.

Sutni qizdiring va sutga tonka loviyalarini maydalang (juda nozik qirg'ich bilan), sutni bir oz sovib turing va tuxum ko'pikiga qo'shing. Ko'pirtirilgan kremni ko'pirtirib, ehtiyotkorlik bilan katlayın. Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan ko'pirtirib, uni ham qo'shing, ko'pirtirilgan tuxum oqi parfeni yanada yumshoqroq va qaymoqli qiladi. Bir chimdik tuz oqsilni yanada yaxshi qiladi.

Siz tanlagan shakllarga to'ldiring va muzlatgichga kamida 8 soat qo'ying. Shakllarni baliq plyonkasi bilan yotqizish yaxshidir, keyin siz parfeni yaxshiroq olishingiz mumkin.

Meva oynasi va mevalar bilan xizmat qiling.