Bella Adams
Sport professi Brendan Brazier bunga qasamyod qiladi: vegan dietasi sog'lomroq, ko'proq energiya beradi va sizni yosh tutadi. Biz uning Thrive dietasining tubiga tushamiz.
Faqat Alisiya Silverstoun va Vudi Xarrelson kabi mashhurlar o'z dietasida hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishdan qochishmaydi. Ironman Brendan Brazier, shuningdek, faqat o'simlikka asoslangan oshxona bilan qasamyod qiladi. Kanadalik triatlonchi hatto o'zining eng ko'p sotiladigan "Vegan in Top Form" (Unimedica Verlag'dan 26 evroga sotiladi) oziqlanish bo'yicha qo'llanmasida o'zining "Trive diet" vegan formulasini o'ylab topdi.
Thrive dietasi nima?
Kitob ta'rifi katta va'dalar beradi: "Trive dietasi tana yog'ining kamayishiga va mushak massasining ko'payishiga, unumdorlikni oshirishga, kamroq stress va arzimas oziq-ovqatga bo'lgan ishtiyoqga, aqliy ravshanlikka va yaxshi uyquga olib keladi." Ammo bu parhez tamoyili aslida nimaga bog'liq?
Vegan iste'mol qilish - bu nafaqat go'sht va baliq, balki har qanday hayvonot mahsulotlaridan (masalan, sut va tuxum) voz kechishni anglatadi. Shunday qilib, ushbu tamoyilga muvofiq ovqatlanish faqat o'simlikka asoslangan oziq-ovqatdan iborat bo'lib, Brazierning fikriga ko'ra, bu tanani etarli miqdorda oqsillar va boshqa oziq moddalar bilan ta'minlash uchun etarli. Biroq, u qolmaydi: bug'doy, kleykovina va soya kabi allergiya qo'zg'atuvchi o'simlik mahsulotlaridan va qat'iyatli sportchiga ko'ra uzoqroq tutishingiz kerak. Brazierning so'zlariga ko'ra, shakar va kraxmalli ovqatlar ham kamroq tavsiya etiladi va u sanoatda qayta ishlangan qulay ovqatlardan, hatto vegetarianlardan ham foydalanishni maslahat beradi! – qarshi maslahat beradi. Boshqa tomondan, kanadalik suv o'tlari xlorella, kenevir oqsili va And ildizi maca kabi superfoodlar bilan qasam ichadi.
Nega veganga borish kerak?
Ko'p yillik sinov va xatolardan so'ng, Brazier vegetarian dietasi unga eng ko'p energiya berishini tushundi. Sanoatda qayta ishlangan, denatüratsiyalangan oziq-ovqat mahsulotlarini hazm qilish juda ko'p energiya talab qiladi, shuning uchun undan kam narsa qoladi. Boshqa tomondan, butunlay sabzavotli, tabiiy va tozalanmagan oziq-ovqatlardan tashkil topgan Thrive dietasi bilan organizm ovqat hazm qilish uchun kamroq energiya talab qiladi, bu sizning kundalik faoliyatingiz uchun, shuningdek, tanangizning biologik hujayralarini yangilash uchun ko'proq energiya beradi. Diyetik qo'shimchalar kerak bo'lmasligi kerak.
Bundan tashqari, Thrive dietasi bilan siz nafaqat tanangiz uchun, balki atrof-muhit uchun ham foydali narsa qilasiz. Vegan oziq-ovqat ishlab chiqarishda kamroq CO2 chiqarishi isbotlangan, bu esa barqarorroqdir.
Thrive diet: nafaqat professional sportchilar uchun
Garchi Brazier sportchi sifatidagi faoliyatini yaxshilash va boshqa sportchilarni ilhomlantirish uchun Thrive dietasini ishlab chiqqan bo'lsa-da, uning turmush tarzidan har kim foyda olishi mumkin. Boshqalar qatorida, Gollivud yulduzi Xyu Jekman o'zini muxlis sifatida ko'rsatdi va hatto Brazierning kitobiga so'zboshi yozdi. Unda aktyor hayajonlandi:
"Men hali vegetarian emasman, lekin men shunday bo'lish yo'lidaman. Brendan ta'riflagan qo'shimcha energiya va chuqur uyqu allaqachon ta'sir qilgan. Mening shakar va tuzga bo'lgan ishtiyoqim sezilarli darajada kamaydi va men hatto uning retseptlariga amal qilaman va ularni mazali deb bilaman.
Batafsil ma'lumot uchun qayerga murojaat qilsam bo'ladi?
Qo'shimcha ma'lumot va retsept bo'yicha takliflar uchun www.brendanbrazier.com va thriveforward.com saytiga tashrif buyuring. Siz www.unimedica.de saytida "Vegan in Top Form" namunasini ko'rishingiz mumkin. Kitobning o'zi yangi vegetarianlarga Thrive dietasini boshlashga yordam beradi (masalan, 12 haftalik rejasi bilan) va tez gazaklar va muvozanatli ovqatlanish uchun ko'plab glutensiz va soyasiz retseptlar g'oyalarini beradi.
