John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
- 1 shamlardan Shveytsariya chard yangi
- 400 g Hack
- 2 tuxum
- Tuz, qalampir, qalampir kukuni issiq
- Muskat yong'og'i, qayin qalampiri
- 60 g yog '
- 50 g Un
- 500 ml Shveytsariya chardasi
- 200 ml Sabzavotli bulon
- 100 ml Cream
ko'rsatmalar
- Chord barglarini poyadan ajratib oling, yuving va qaynoq suvda 2 daqiqa davomida oqartiring. Keyin uni olib tashlang va drenajlash uchun oshxona sochiq ustiga qo'ying. Poyalarida selderey poyasi kabi iplar bor. Iplarni tortib olayotganda pichoq bilan novdaning uchini ehtiyotkorlik bilan kesib oling, so'ngra novdalarni tilimga kesib oling.
- Sariyog'ni yirtqichlardan eritib, unni ozgina qovuring, so'ngra chard sousi bilan tozalang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Bulonni va qaymoqni qo'shing va sousga dastani bo'laklarini qo'shing va ular tishlash uchun biroz qattiq bo'lguncha qaynatib oling. Sosni ziravorlar bilan seping.
- Tuxum va ziravorlar bilan maydalangan go'shtni xamirga soling. Chord barglarini qo'ying va qalin qovurg'ani pichoq bilan tekislang, so'ngra qiyma go'shtning bir qismi bilan yoping, o'rang va barcha rulolar tayyor bo'lguncha bir chetga qo'ying.
- Roliklarni sousga soling va o'rtacha olovda taxminan pishiring. 20 daqiqa.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 227kkalUglevodlar: 4.9gProtein: 10.1gYog ': 18.7g
