Kristen Cook
Mundarija
show
Vegetarian qovunli piyola mussli, hindiston yong'og'i yogurti, chia pudingi, ajdaho mevalari gullari (pitahaya) va rezavorlar.
4 ta porsiya
Tarkibi
- 4 osh qoshiq chia urug'i, oq
- 200 ml kokos suti
- zarang siropi
- 250 g kokos yogurti, qaymoqli
- 2 Charentais qovun
- 1 pitahaya (ajdaho mevasi)
- Poyasi bilan 4 ta olcha
- 100 gramm malina
- 4 ta qulupnay, oq yoki qizil
- 8 osh qoshiq maydalangan mussli
- 4 ta shokoladli gofret rulolari
- 1 osh qoshiq kokos yong'og'i
- 1 1/2 choy qoshiq malina, quritilgan
tayyorgarlik
- Chia urug'ini kokos sutida taxminan 3 soat davomida namlang. Chia pudingini tatib ko'rish uchun chinor siropi bilan tatib ko'ring. Hindiston yong'og'i yogurtini silliq bo'lguncha aralashtiring va ta'mga ko'ra chinor siropi bilan tatib ko'ring.
- Qovunlarni ko'ndalang yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Ajdaho mevasini tozalang, go'shtni taxminan bo'laklarga bo'ling. 1.5 sm qalinlikda va go'shtdan gullarni kesish uchun kesgichdan foydalaning. Malinani yuving, saralang va to'kib tashlang. Gilos va qulupnayni yuving va quriting.
- Qovunlarni yarmigacha hindiston yong'og'i yogurti va chia pudingi bilan to'ldiring va har biriga 2 osh qoshiq maydalangan mussli va bir nechta malina seping. Qovun yarmini ajdaho mevalari gullari, gilos va qulupnay bilan bezang, kokos talaşlari bilan seping. Quritilgan malinalarni mayda to'g'rab oling va ularni granola ustiga seping.
- Qovunli mussli kokteylini gofretli rulon bilan bezang va xizmat qiling.
- Maslahat: Chia pudingiga rang berish uchun 1 choy qoshiq spirulina kukuni qo'shing. Chia urug'lari ham kechasi qo'shilishi mumkin, chunki ular yanada shishiradi va puding yanada silliq bo'ladi. Quritilgan malinani o'z ichiga olgan qarsillab mussli ham ishlatilishi mumkin.
