Ashley Wright
Mundarija
show
Tarkibi
- 500 g Qizil qalampir
- 1 o'rta kattalikdagi Qizil piyoz
- 1 Sarimsoq chinnigullari
- 2 osh qoshiq yog '
- 1 osh qoshiq Tomat pastasi
- 1 qisqartirish shakar
- 0,125 choy qoshiq Paprika kukuni
- 1 litr Sabzavotli bulon, darhol
- 230 g Cod filesi
- 1 shamlardan Yangi arpabodiyon
- 2 osh qoshiq Kremli pishloq
- Tuz va qalampir
ko'rsatmalar
- Qalampirni yarmiga, yadrosiga, yuvib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling. Piyoz va sarimsoqni tozalang va ikkalasini ham katta kubiklarga bo'ling. Katta yirtqichlardan 1 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring, undagi paprika bo'laklarini, sarimsoq va piyozni qovuring. Tomat pastasini aralashtiramiz, shakar va paprika kukuni qo'shing. Bulyonni to'kib tashlang, har bir narsani 15-20 daqiqa qaynatib oling.
- Cod filetosini sovuq suv bilan yuving, quriting va taxminan 4 ta teng bo'laklarga bo'ling. Qolgan sariyog'ni (1 osh qoshiq) skovorodkada qizdiring va undagi treska bo'laklarini har tomondan 1-2 daqiqa davomida qovuring. Tuz va qalampir seping.
- Arpabodiyonni yaxshilab choping. Qalampir kremli sho'rvani blender bilan pyuresi. Tuz va murch bilan tatib ko'ring. Sho'rvani 4 ta plastinaga bo'linib, ustiga treska bo'laklarini qo'ying, 2 dona krem-freyche bilan xizmat qiling va arpabodiyonga sepib xizmat qiling.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 128kkalUglevodlar: 8.7gProtein: 10gYog ': 5.9g
